美善品食谱 ｜ 黑椒松茸牛肉粒

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牛肉

   黑椒松茸牛肉粒

来源：由美

INFO

材料

松茸     5个切片或粒

牛腩     250克

黄油     10克

料酒      1茶匙

冰糖粉     10克

生抽     10克

盐     5克

洋葱     30克

青椒     50克

黑胡椒酱    20克

淀粉     10克

照烧汁     1勺

蚝油      1勺

SETP

步骤

1

牛腩粒5分钟50度速度5，焯水。

洗干净的牛肉，加盐，生抽，糖，淀粉，黑胡椒酱，照烧汁，蚝油，料酒，腌制20分钟。

2

10克黄油，洋葱放入主锅，3分钟120度速度1爆香。

3

主锅放入松茸片，青椒粒，4分钟varoma反转速度小勺。

将牛肉粒与蔬菜拌匀，用烘焙纸包起来。

4

主锅放500克水，架上蒸锅，25分钟/varoma/速度1 蒸煮。

趁热享用。

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