春天是菠萝上市的季节，这个时期的菠萝鲜嫩多汁，酸甜可口，非常值得一尝！今天就选择两个最省时的菠萝浸泡方法分享给你们，大家学会之后，别再用盐水泡，浪费时间！

准备好菠萝，先把菠萝的外皮削掉，再把菠萝切成小块装在碗中，用清水简单地清洗一下，洗干净备用。接着准备一个大碗，在碗中加入足量的凉白开，在凉白开中加一点食用小苏打，用筷子搅拌一下，把小苏打融入水中，搅拌成苏打水，接着把洗干净的菠萝沥干水分放入小苏打水中，把菠萝放在苏打水中浸泡五六分钟，浸泡好了就能食用了。

用小苏打水浸泡菠萝的原理和用盐浸泡的原理是一样的，只不过小苏打浸泡的更好，更节省时间，只需要几分钟就能泡好，泡出来的口感也更香甜，感兴趣的朋友可以尝试一下这种做法。

把准备好的菠萝清洗干净，把皮削掉，再切成小块的，然后把切好的菠萝放在碗中，把碗放进微波炉中加热，开高温加热四五分钟，时间到了就能取出来了，取出来以后，你就会发现满屋都是菠萝的香气，菠萝吃起来没有不适，只有酸甜可口的口感。

其实用微波炉加热菠萝这个方法属于高温加热法，经过短时间的高温加热不仅不会让菠萝中的水分和口感流失，还会把它的异味去除，凸显出菠萝的香味，吃起来口感非常好，很值得一试。而高温加热法还包括水煮法，用高温水煮，效果也还不错，但是菠萝的香味会削弱，还是微波炉高温加热最好。

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