这种鸡腿做法超美味，今天米饭又不够吃

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左宗棠鸡

改良版左宗，适合自己的味道

需要材料-

鸡腿1个

蒜末1瓣

面粉30克

淀粉1勺

油1汤勺

香葱1根

生抽（腌）1少

料酒（腌）1勺

干辣椒2个

生抽1勺

香醋1勺

糖1勺

盐1茶匙

步骤-

鸡腿去骨去皮切大块，加入生抽，料酒抓匀腌制半小时

面粉中加入少许盐混合均匀

腌好的鸡块裹面粉，多裹口感更好

下油锅炸至金黄

捞出沥干油备用

葱蒜辣椒切碎备用

生抽，糖醋盐，混合均匀调汁备用

淀粉加入少许水调成水淀粉备用

锅中留底油，倒入葱蒜辣椒碎爆香

倒入步骤7的调汁，想学做菜关注小Q菜谱，小Q菜谱分享来自世界各国的美食菜谱，养生常识，小Q菜谱图文教您烹饪！

接着倒入水淀粉熬至粘稠

倒入鸡块翻炒均匀

出锅

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