健康食谱，芦笋莲藕炒虾仁做法，健康的芦笋做法，试试吧

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芦笋莲藕炒虾仁做法

XO酱虾藕盒，XO酱鲜香，藕外皮酥脆，虾肉鲜嫩，汤汁微辣鲜香很好吃

－需要材料－

• 藕一节

• 虾仁一小碗

• 青红椒个半根

• 洋葱4/1

• 芦笋两根

• XO酱一勺

• 淀粉勾芡少许

• 生抽少许

• 葱姜少许

• 干淀粉适量

－烹饪步骤－

1 

备好料

2 

藕去皮洗净切薄片，泡凉水中

3 

虾仁去虾线，在案上用刀背压成虾胶，装碗放香油，白胡椒，搅拌均匀备用

4 

用厨房纸吸干藕的水分

5 

用一片藕放入虾肉抹均匀，在压上一片，全部做好，每个都抹上干淀粉（不好意思抹淀粉后忘拍照了）

6 

下油锅炸，油不要太热，刚下锅先不要急着翻动，等定型后在翻动，炸至两面金黄即可捞出控油

7 

藕好熟，两面金黄后就熟了.想学做菜关注小Q菜谱，小Q菜谱分享来自世界各国的美食菜谱，养生常识，小Q菜谱图文教您烹饪！

8 

另起锅放少许油爆香葱姜

9 

放Xo 酱炒出香味

10 

放洋葱炒均匀，在放青红翻炒放少许生抽

11 

加少许开水

12 

放入焯好水的芦笋，勾芡汁起泡后

13 

倒入藕片翻炒裹汁

14 

出锅装盘即可

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