百吃不厌的排骨做法，今天来试试板栗蒸排骨，润肺养身，补肾壮阳

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板栗蒸排骨做法

今天我做一个板栗蒸排骨，配饭相当到位，那个汤汁浇白饭一级棒，板栗对人体健康非常有用，气血不足，润肺养身，补肾壮阳！

需要材料：

猪排骨300克

板栗100克

蒜头几瓣

酱油一勺

盐适量

蚝油一勺

豆瓣酱一勺

生粉一勺

烹饪步骤：

准备好新鲜的排骨，最好选用前排，这样比较滑

把排骨冲水洗干净，待用

把洗干净的排骨放进锅里，加水，煮两分钟

把水倒了，再用冷水重新一下排骨，把浮沫冲洗干净

准备好几瓣蒜头，去衣洗干净

把洗干净的蒜头切成末

排骨加入酱油

加入少许的盐

加入已经切好的蒜末

加入一勺豆瓣酱

加入一勺生粉

加入一勺蚝油，然后再一起搅拌均匀

把栗子洗好，准备去壳，想学做菜关注小Q菜谱，小Q菜谱分享来自世界各国的美食菜谱，养生常识，小Q菜谱图文教您烹饪！

栗子用刀子划一个小口，这样放水煮3分钟，捞起，冲一下凉水，就很好去壳了

板栗去壳，这种板栗是在网上买的，沂蒙山油栗子，很粉，很香。值得推荐

把板栗切小块，这样蒸出来更入味，板栗的香味浓厚

我是放入高压锅蒸的，加入适量的水，大火烧开后，转小火五分钟，关火后焖一会再开锅

洒上已经切好的葱花，除了颜色好看之外，板栗蒸排骨的味道更好，葱花一定要等这个菜蒸好后才可以洒，要不然就不好吃，也不漂亮了

板栗蒸排骨，完成。

小贴士：喜欢辣的朋友加点辣椒，会更香更好吃

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