这样处理茄子，才能做出美味的红烧茄子，不能停止的红烧美食

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家常红烧茄子，鲜香味美，下饭菜

需要材料-

茄子1条

青椒半个

红椒半个

葱10克

姜10克

蒜10克

蚝油1汤匙

生抽2汤匙

鸡精适量

盐适量

食用油适量

步骤-

准备好材料

茄子洗净滚刀切块

青红椒去籽洗净切小块

葱姜蒜切末

锅中倒入适量的食用油烧至六七成热时，放入茄子

炸熟后捞出沥干水分备用

另起锅倒入少许食用油烧热

放入葱姜蒜爆香

放入青红椒翻炒1分钟

放入茄子翻炒均匀

加入蚝油

加入生抽

加入鸡精

加入盐

翻炒均匀即可，想学做菜关注小Q菜谱，小Q菜谱分享来自世界各国的美食菜谱，养生常识，小Q菜谱图文教您烹饪！

成品

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