健康素菜做法，番茄炒土豆片，酸酸甜甜清淡美味

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健康素菜做法，番茄炒土豆片

这道菜也可以叫茄汁土豆片吧，酸酸甜甜的，可好吃啦！

需要材料：

土豆2个

番茄1个

小洋葱15g

小香葱1棵

番茄沙司2勺

油适量

盐适量

烹饪步骤：

所有的食材。

土豆削皮。

把土豆切成片。

番茄先去皮。

把番茄切的很碎。

小洋葱切成碎末。

热锅凉油，放入小洋葱爆香.想学做菜关注小Q菜谱，小Q菜谱分享来自世界各国的美食菜谱，养生常识，小Q菜谱图文教您烹饪！

放入切好的番茄碎末，煸炒均匀，并且用铲子把番茄压烂成泥状，用小火把它熬制浓稠。

放入2勺番茄沙司，把它翻炒均匀，继续熬制浓稠。

放入适量的盐调味。

放入土豆片。

翻炒均匀，中小火烧制5分钟左右。可适当加少许的水。

出锅前撒点小香葱碎。

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