一兜糖 > 文章 > 春季养生食谱,虾仁菌菇汤做法,一道营养丰富的减肥食谱
春季养生食谱,虾仁菌菇汤做法,一道营养丰富的减肥食谱
提示:点击上方↑↑"小Q菜谱"↑↑免费订阅!点开【小Q菜谱】,每天都有新菜谱:早上吃啥,中午吃啥,晚上吃啥——都不用愁啦!回复关键词还能免费获取想学的菜谱哟
减脂的虾仁菌菇汤做法
春天就是一个忙着整理自身脂肪的季节,因为露肉的季节不远了。 今天我就来分享一个我自己的健身餐给大家,它除了低脂、无油、饱腹之外,还囊括了各种蛋白质、各种氨基酸,真的是各种的多啊,让你不营养都不行。
需要材料:
虾仁300克
各种菌菇400克
小青菜100克
西红柿一个
白胡椒少许
盐少许
蛋清一个
烹饪步骤:
1
准备好全部食材:虾仁、猴头菇、白玉菇、杏鲍菇、口蘑、海鲜菇、小青菜、西红柿。 菌类的品种可以任意选择搭配,喜欢汤色鲜白,就尽量选择白颜色的菌类。
2
虾仁用刀背剁成泥。
3
加入白胡椒粉、盐、蛋白,朝着一个方向不断搅打上劲。
4
加入淀粉,继续朝着一个方向不断搅打上劲。
5
成为蓬松胶着的状态,放入冰箱冷藏。
6
猴头菇、杏鲍菇、口蘑切片。
7
焯水,去除杂味.想学做菜关注小Q菜谱,小Q菜谱分享来自世界各国的美食菜谱,养生常识,小Q菜谱图文教您烹饪!
8
锅内加入高汤和水,放入焯过水的菌类以及白胡椒粉、盐、淡奶煮20分钟。
9
虾滑挤成圆形,入锅煮(或者用小勺滑入锅内)。
10
西红柿切小块。
11
虾滑入锅煮(或者用小勺滑入锅内)。 待虾滑浮出水面,成为粉红色时,再煮1分钟。 将切好的西红柿块和小青菜一起放入锅内,汆烫10-20秒即可。
12
可以开吃了
小贴士:1、该菜谱可以制作2人份菌汤,请按需增减食材用量。2、加入淡奶主要是为了让汤色奶白,如果临时没有,可以像我一样去“某巴克“”顺一个回来。3、淡奶入汤没有奶味、没有奶味、没有奶味!是淡奶,不是牛奶、不是牛奶、不是牛奶!3、以水为例,5g=5ml=1茶匙=1小勺。
关注小Q菜谱
早上吃啥,中午吃啥,晚上吃啥,都不用愁!
▼
实用菜谱 | 健康美食
微信号:xqcaipu
热门阅读
糖醋鳊鱼做法,家常鳊鱼菜谱,鲜美下饭,今天不减肥了吧
孜然花菜做法,能吃出肉的滋味,家常素菜做法
微信号: 小Q菜谱(ID:xqcaipu)
简介: 小Q菜谱分享来自世界各地的美食菜谱 保健常识,小Q菜谱图文教您烹饪
用户评论(1)
糖厂房管部 2021-10-28