今晚我要吃3碗米饭！

       肉质酥烂，连骨头都入味，味道酸甜适中，简直是糖醋控的福利，爱吃排骨的童鞋马走喽~

食材：排骨400克、酱油2勺、醋4勺、白糖3勺、料酒1勺、葱适量、姜适量~

1、备料~

2、起锅，烧水，下入料酒、葱、姜、水开后下入洗净的排骨焯烫逼出血水~

3、随后捞出，；另起锅，将水烧开后用大火蒸20分钟~

4、将1勺料酒、2勺酱油、3勺糖，少许蒸排骨的汤汁混合搅拌均匀调成料汁备用~

5、起锅，热油，倒入蒸好的排骨小火煸炒至表面金黄~

6、随后倒入事先调好的料汁翻炒均匀~

7、小火慢慢炖至入味直至汤汁明显减少后，大火收汁~

专注于爱与美食的公众号，欢迎关注！