土豆新做法，我家每天都要做一次，比吃大鱼大肉都香，上桌就抢光

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【青椒洋葱炒土豆片】

食材：青椒、洋葱、土豆、大蒜、葱花、蚝油、生抽！

1、洋葱洗干净，去除两头，土豆去皮清洗干净，青椒去籽洗干净！

2、把洋葱和青椒切成小块，土豆均匀切成片，大蒜切末！

3、平底锅倒入油，烧热，放入土豆片，小火煎至两面金黄后捞出！

4、锅底留油，放入葱花 蒜末，爆炒出香味，倒入切好的青椒 洋葱块翻炒！

5、青椒 洋葱翻炒变色断生后倒入蚝油 生抽，翻炒两下，放入土豆片翻炒均匀，出锅时加入少许鸡精即可！

【小贴士】

1 切好土豆片，一定放在凉水里清洗一下，这样能洗出多余的淀粉！

2 最后翻炒蔬菜的时候，可以加入少许的清水，这样能让蔬菜更好的入味！

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