教你用1块老豆腐，2个鸡蛋，做出好味道，一吃就上瘾

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备好食材：老豆腐1块、鸡蛋2个、面粉半碗、食用油适量、茄汁2勺、淀粉少许、葱1棵、盐适量

做法：

1、先将老豆腐切成大小、厚度差不多大的小方块。

2、然后将鸡蛋磕入一个碗中，用筷子或手动搅拌器将鸡蛋液搅打均匀。

3、将鸡蛋液中加入少许盐、和面粉，调拌均匀，没有面疙瘩即可。接下来再将每一块老豆腐蘸上面粉或淀粉，再均匀的裹上鸡蛋液。

4、锅烧热然后放入一碗油，放入豆腐块开中火慢煎，煎至两面金黄、外皮脆脆的状态便可以夹出来了。

5、另起一锅，倒入少许油，放入番茄酱，1勺水，开大火熬1分钟，倒入淀粉水勾芡。

6、放入豆腐块，每一块豆腐都均匀的裹满茄汁，再撒入一小撮葱花即可装盘，有熟白芝麻的也可以撒上少许

这道美味就做出来了，方法特别简单，有诱惑到你了吗？喜欢的话就收藏起来，有空学做给家人吃吧！

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