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看我这样做茄子,香辣开胃又下饭,锅具都不用,只需一张锡纸
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烤茄子
准备食材:茄子、剁椒、大蒜、香葱、盐、生抽、油。
做法:
1、原料备用。
2、大蒜切成末,葱白切碎。
3、加入剁椒,生抽,盐搅拌均匀,做成酱料备用。
4、用锡纸做成长方形的小盒,放在ACA电陶炉上预热。倒入适量的油,油可以多和一点,因粗茄子比较吃油。
5、然后把切成段的茄子摆入锡纸盒内。
6、烧一会后给茄子翻面,使其受热均匀。
7、等茄子变软后,用小刀给茄子划个口。
8、在刀口上加入做好的酱料,继续烤一会,然后撒上葱花即可食用。
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用户评论(1)
糖厂房管部 2021-10-28