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意大利面

准备食材：意大利面、番茄、洋葱、芦笋、鲜虾、胡椒、油、盐、欧芹碎。

做法：

1、原料备用。

2、食材清洗干净，洋葱和番茄切小粒备用。芦笋切段。（番茄可以划丁字，然后用开水烫去外皮再用。）

3、水开后下入适量的意大利面。

4、煮10分钟左右，煮好后捞出。

5、然后把煮好的意大利面浸入冷水中，可以让面条更加劲道。

6、油锅烧热下入洋葱碎。

7、炒香后倒入切好的番茄丁。

8、加入适量的水，番茄炒到软烂浓稠时下入芦笋段。（如果感觉番茄不够浓稠，可以倒入适量的番茄酱。）

9、待芦笋断生下入再虾仁。

10、然后倒入前面煮好的意大利面条。

11、搅拌均匀后，调入适量的胡椒，盐。

12、装盘后可以撒一点点欧芹碎。

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