这果蔬做的冰格子好像琥珀，真是美到爆了

这个季节，水果蔬菜都不易保存，不得不放进冰箱。或者干脆把他们切碎混合纯净水（或果汁饮料）放进模具里，制成果蔬冰块，是一种很不错的尝试！

食材清单

黄瓜和罗勒	柠檬和蜂蜜
无花果和迷迭香	树莓和黑莓
青柠和薄荷	模具（方格）

1.黄瓜和罗勒

（罗勒：嫩叶可食，亦可泡茶饮，有驱风、芳香、健胃及发汗作用）

混合黄瓜和罗勒，并等份均匀地放进模具。倒入纯净水（可以尝试果汁饮料），冰冻。

准备水或苏打水一杯，放入几个冰块。这将是炎夏凉爽且滋补的饮品。

2.无花果和迷迭香

（迷迭香：有较强的收敛作用，调理油腻肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生，改善脱发。孕妇禁食）

把无花果切碎块，混合迷迭香等份地放入模具，加水冰冻。

适用于热苹果酒，冷姜汁啤酒，或一杯烈性威士忌。

3.青柠和薄荷

先装入净水，挤压青柠滴入果汁或将青柠皮切碎放入格子，薄荷叶放在格子边缘，冰冻。

放入苏打水，朗姆酒，或简单的糖水。

4.柠檬和蜂蜜

将柠檬切小片，涂上蜂蜜放入模具，加水冰冻。

可加入热茶或冷茶，可以舒缓喉咙不适。

5.树莓和黑莓

这种是最简单的方式，选择最小的放水冰冻。

放进伏特加或苏打水非常美味的，或者做成冰沙也很不错。

过程展示

将水倒入盘，注意不要溢出。

冷冻数小时。

冰爽一下，加入鸡尾酒，或各式茶水饮料。

这些都是对美食的幻想和创意。

上面晶莹剔透的冰格子，看起来确实很漂亮，不过你可能在想为什么不可以把水果搅拌成泥来做冰块呢，口感岂不是更好！是的！

果泥冰块

比如菠萝，草莓，橘子，椰子，大黄或巧克力。

配料：	设备：
糖	平底锅和炉灶
水	食品加工机或搅拌机
新鲜菠萝切块（或您选择的水果）	冰淇淋机
/	冰块盘

菠萝块搅拌成泥。

在一个小锅里加热糖水，中火加热，搅拌至糖溶化。起锅，放凉。然后菠萝泥倒入糖浆，混合搅拌。封装冷藏。

开动冰淇淋机。

把冰糕放到冰块托盘，抹平填补立方体。

还可以用大黄，覆盆子，橘子，椰子，和巧克力制作。

盖上盖子，放在冰箱，直到完全冻结（至少4小时）。

从冰箱中取出，并让冰块从托盘弹出之前，在室温下放置一两分钟。

脱模。

摆拍并享受。

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