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8道素食家常菜，简单易做
下面就把做法分享给大家，喜欢的朋友可以收藏起来哦~
食谱| 心如止静
豆腐香菇酿青椒
-材 料-
青椒5根、豆腐120克干香菇6个、素蠔油适量白糖、生抽、玉米淀粉适量
-做 法-
1. 干香菇提前用温水泡发。
2. 将青椒洗净，去蒂，用筷子去净内部的籽。
3. 用筷子把馅添满，依次放好装盘备用
4. 准备料汁取一小碗，放入少许白糖，生抽，玉米淀粉和少许清水混合均匀
5. 热锅放油，放入酿好的辣椒，小火慢煎，煎至两面变色。倒入汤汁，大火烧开，待汤汁浓稠后，关火
6. 辣椒装盘，淋上汤汁，即可食用
食谱| onepiece小米
素蠔油杏鲍菇
-材 料-
杏鲍菇2个、小米椒1个生抽一勺、素蠔油一勺油、盐、姜末适量
-做 法-
1. 杏鲍菇切条，小米椒切碎；2. 锅里热油，放姜末、小米椒爆香后放杏鲍菇；3. 加生抽，炒出水，盖盖焖5分钟，加素蠔油翻炒一下；4. 出锅前调入适量盐即可～
食谱| 炫色鸾树z
凉拌香菇西兰花
-材 料-
鲜香菇数朵、西兰花半颗姜末、辣椒少许盐、蔬果粉、香油适量
-做 法-
1. 将鲜香菇洗净切成小块，西兰花浸泡洗净也掰成小块；2. 将锅中水烧开后下入西兰花焯烫成熟，在凉开水中冷却备用；3. 将香菇也同样方式焯烫熟，凉开水冷却备用；4. 将西兰花和香菇同置碗中，将切碎的姜末和辣椒也放入其中；5. 加盐、蔬果粉、香油调味拌匀即可装盘食用。
食谱| 友缘_4
尖椒扁豆丝
-材 料-
扁豆250g、红尖椒30g生抽一勺、生姜小块食盐、蔬果粉适量
-做 法-
1. 扁豆洗净，切丝，尖椒切丝，姜切末2. 炒锅放油小火煸香姜末3. 开中大火，放入扁豆丝不停翻炒约三分钟4. 加一勺生抽炒匀5. 放入尖椒略炒6. 加约两勺水，盖盖小火两分钟。7. 开大点火加半小勺盐和鲜蔬粉炒匀即可
食谱| 木木木木de健康生活
饺子皮芋泥塔
-材 料-
饺子皮4张芋泥适量椰蓉少许
-做 法-
1. 模具，刷一层薄薄的油2. 把饺子皮塞进模具里3. 芋泥装进裱花袋，用大号花嘴4. 把芋泥挤入饺子皮碗，表面撒椰蓉5. 烤箱预热160度，上下火中层15分钟左右即可
食谱| 美美家的厨房
狼牙土豆
-材 料-
土豆150g、香菜1棵白糖5g、素蠔油2勺香醋1勺、酱油1勺蔬果粉适量、香油半勺油辣椒、白芝麻适量
-做 法-
1. 土豆洗净去皮切片后用花刀切成长6厘米，宽1厘米左右的狼牙状土豆条2. 将切好的土豆条入开水焯2-3分钟3. 待土豆条开始略带透明感时沥水捞出备用4. 香菜洗净切小段入碗，加入各种调料做成碗汁5. 将调好的料汁拌入土豆条中，拌均匀6. 装盘后撒点白芝麻
腰果百合炒荷兰豆
-材 料-
荷兰豆300克、腰果80克
新鲜百合100克、花生油50克
素蠔油15克、蔬果粉1克
盐、姜末适量
木耳10朵、胡萝卜半个
-做 法-
1. 热锅入油，把腰果小火慢慢煎至两面金黄色后盛出来备用。
2. 百合和荷兰豆分别洗净焯水备用。
3. 另起锅入油，炒香姜末
4. 加入胡萝卜翻炒至变色变软。
5. 加入素蠔油调味，加入焯过水的荷兰豆、百合。
6. 把泡发洗净的木耳也放到锅里翻炒
7. 加入适量的盐和蔬果粉调味。
8. 大火翻炒至汤汁浓稠的时候，即可关火。
9. 把炒好的荷兰豆百合盛到盘子里，上面铺上提前炒香的腰果就可以享用了。
烧茄子
-材 料-
茄子、姜、郫县豆瓣酱
白糖、香醋、盐
酱油、淀粉
-做 法-
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微信号： 素菜菜谱（ID：sucai3333）
简介： 教你一分钟做素菜菜谱的做法，素菜分为寺院素菜，宫廷素菜，民间素菜。素菜的特征主要有：时鲜为主，清爽素净。
用户评论（1）
糖厂房管部 2021-10-25