十款适合新手制作的饮品大师配方

结合全年饮品流行趋势，
推出2021年秋冬弄潮饮，
将水果与茶、牛乳、咖啡、植物奶等元素混搭，
经典、潮流、创意，总有一款适合你。
本期我们挑选了10大饮品配方，
契合水果茶、奶茶、植物奶等热门品类，
秋冬新意，就看这一杯！


01
奶茶

秋冬的一大趋势就是追求浓郁饱满口感，
因此奶茶也将成为各大茶饮店必争的品类。
本次弄潮饮奶茶从水果小料上来说，
大量运用了饱腹感和咀嚼感较强的紫薯，
制成“有吃有喝”的奶茶，
增加趣味和层次感。
另外也选择了山楂这一应季水果，
匹配了从南到北消费者的共同记忆，
满足市场对于秋冬季饮品的期待。

1

冬日暖阳



材料
ANDROS台农芒果颗粒果酱50g
咖啡浓缩液30ml
牛奶200ml

制作步骤
1.将ANDROS台农芒果颗粒果酱放入杯中；
2. 牛奶蒸汽加热后带入杯中；
3. 加入咖啡浓缩液，奶油顶装饰，饮用时搅拌均匀。

2

紫麻薯奶茶



材料
ANDROS紫薯颗粒果酱40g
麻薯100g
热绿茶汤200ml
厚乳80ml
芋圆40g

制作步骤
1. 出品杯中加入麻薯、芋圆；
2. 量杯中加入ANDROS紫薯颗粒果酱、热绿茶汤、厚乳，充分搅拌均匀；
3. 将搅拌好的紫麻薯奶茶倒入出品杯中，出品。


3

树莓山楂奶茶



材料
ANDROS树莓山楂颗粒果酱30g
随果乐经典糖浆20ml
牛奶150ml
红茶汤120ml

制作步骤
1. 将ANDROS树莓山楂颗粒果酱和随果乐经典糖浆放入出品杯中；
2. 牛奶加热打发，倒入杯中；
3. 倒入红茶汤，饮用时搅拌均匀。


02
植物奶

植物奶因为不含动物乳脂
而深受素食主义者和乳糖不耐人群喜爱，
近些年，随着人们健康意识提高，
市场对于优质蛋白的需求持续增长，
植物奶的热度势必长期持续下去，
植物奶概念也将在饮品店里占据江山。
燕麦奶、椰奶的风味独特，
和黄桃燕麦等水果谷物小料搭配，
温暖扎实的秋冬氛围感一下拉满。

4

黑米白桃燕麦奶



材料
ANDROS黑米白桃颗粒果酱50g
ANDROS水蜜桃风味果冻50g
随果乐经典糖浆10ml
燕麦奶200ml

制作步骤
1. 将ANDROS水蜜桃风味果冻放入杯中；
2. 加入ANDROS黑米白桃颗粒果酱和随果乐经典糖浆；
3. 倒入燕麦奶，奶油顶装饰，饮用时搅拌均匀。


5

黄桃燕麦蒸奶茶



材料
ANDROS黄桃燕麦颗粒果酱50g
燕麦奶150ml
红茶汤100ml
燕麦片适量

制作步骤
1. 将ANDROS黄桃燕麦颗粒果酱倒入杯中；
2. 将燕麦奶和红茶汤用蒸汽加热后倒入杯中，搅拌均匀；
3. 撒上燕麦片装饰，出品。


6

奇兰椰子大咖



材料
ANDROS椰子水奇亚籽颗粒果酱50g
斑斓糖浆20ml
生椰乳200ml
浓缩咖啡50ml

制作步骤
1. 将ANDROS椰子水奇亚籽颗粒果酱放入杯中；
2. 生椰乳蒸汽加热后倒入杯中；
3. 加入斑斓糖浆，搅拌均匀；
4. 倒入浓缩咖啡，出品。



03
水果茶

不论寒冬酷暑，
总有人想着那一口轻盈的水果茶，
不同于夏日的冰凉清爽，
秋冬的水果茶主打温润养人。
除了大量使用橙子、柚子等秋冬的应季水果外，
还在水果茶中加入了花香调和，
采用茉莉、玫瑰、桂花等制成香浓馥郁花果茶，
在口味、造型和创意上
都非常吸引女性消费者的眼球。

7

桂花甜橙柚柚



材料
ANDROS甜橙茉莉颗粒果酱40g
随果乐经典糖浆20ml
桂花乌龙茶200ml
热水200ml
柠檬汁2g
西柚果粒30g

制作步骤
1. 量杯中加入ANDROS甜橙茉莉颗粒果酱、随果乐经典糖浆、桂花乌龙茶汤搅拌均匀；
2. 挤入柠檬汁，将热水倒入杯中；
3. 撒上西柚果粒，出品。


8

醉红颜



材料
ANDROS蜜恋荔枝玫瑰颗粒果酱60g
随果乐经典糖浆15ml
荔枝2颗
荔枝红茶汤300ml
玫瑰花装饰若干
制作步骤
1. 出品杯中加入鲜荔枝或荔枝罐头2颗；
2. 加入ANDROS蜜恋荔枝玫瑰颗粒果酱、随果乐经典糖浆、荔枝红茶汤，充分搅拌；
3. 玫瑰花装饰，出品。


9

甜橙派对



材料
ANDROS甜橙茉莉颗粒果酱40g
随果乐经典糖浆10ml
乌龙茶汤240ml
鲜橙瓣适量

制作步骤
1. 将橙子肉捣碎放入杯中；
2. 杯中加入ANDROS甜橙茉莉颗粒果酱、随果乐经典糖浆和乌龙茶汤；
3. 充分搅拌均匀，出品。


10

杨梅水果茶



材料
ANDROS杨梅草莓颗粒果酱60g
随果乐经典糖浆25ml
茉莉绿茶汤200mi
鲜草莓2颗切片
杨梅1颗
热水50ml

制作步骤
1. 量杯中加入ANDROS杨梅草莓颗粒果酱、随果乐经典糖浆、茉莉绿茶汤、热水，充分搅拌至均匀；
2. 出品杯中倒入搅拌好的热果茶，加入草莓切片、杨梅装饰，出品。