烘焙圈子：柠檬无油小蛋糕做法，好吃长不胖的蛋糕！

甜食能够使人的心情愉快，忘掉所有的烦恼。姑娘们喜欢吃甜食，但是又怕失去自己的魔鬼身材？有没有好吃又不会发胖的甜点呢？

柠檬无油小蛋糕，不加一滴油，口感细腻清爽，加入柠檬，特别开胃，完全可以与蛋糕店的蛋糕媲美。但是热量大大降低，成本也便宜，关键是好吃还不发胖啊！

柠檬无油小蛋糕

鸡蛋5个

低筋面粉150克

白糖90克

熟的黑芝麻适量

柠檬1个

做法：

1

备好所用食材

2

将蛋清分离出，分次加入白糖

3

打至蛋白糊倒扣不流

4

再加入适量柠檬汁

5

再继续打至融合至蛋白挂尖勾

6

再分次将蛋黄加至在蛋白里，快速打至融合

7

再将低筋面粉过筛加在里面

8

上下翻拌至无干粉状

9

孔模里放上纸托

10

再将蛋糕糊用裱花袋挤在纸托里，

再用适量的熟芝麻点缀一下

11

放入预热好的烤箱

12

上下烤模式140度烤25分即可

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