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奥尔良鸡翅在家就能做!外焦里嫩,好吃到舔手指~
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食
菜
谱
提到奥尔良,想必很多人首先想到的就是奥尔良风味的烤鸡翅吧?迷人的甜味与诱人的辣味得到完美融合,鸡肉鲜嫩多汁,好吃到吮手指!
其实奥尔良腌料实际上是一种复合香辛料,具有刺激性香味,赋予食物以风味,增进食欲。搭配肉类,烹饪出的食物往往深受人们喜爱,今天我们就来看看这些奥尔良美食,你们也可以去超市买调料试一试!做法简单,好吃到哭~
图文 | 敏zhu
鸡翅中几个、奥尔良烤鸡翅料少许、水少许
1、翅中清洗干净,两面分别划两刀。
2. 奥尔良烤翅料放入碗里。
3. 倒入一点点清水,抓匀,腌制过夜,期间翻几次面。
4. 电饼铛预热,刷层薄油,放入鸡翅,然后用高火迅速煎一下鸡翅表面。
5. 煎至表面微黄时,改中火,盖上盖子,烙至完全熟透,中间我加了几根香肠。
6. 大概十三分钟后,鸡翅完全熟了就可以了。
小窍门
鸡翅提前腌制过夜会更入味。煎的时候还可以刷少许蜂蜜,或者撒少许辣椒面孜然粉,都可以,或甜或辣都看你喜好了。
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用户评论(1)
糖厂房管部 2021-10-25