辣子鸡丁，在家也能秒变厨神！

美

食

菜

谱

图文 | 柔昊琳琪

鸡腿肉2个、干辣椒适量、花椒适量、蒜头适量、盐适量、酱油适量、白胡椒粉适量、糖适量、玉米淀粉适量

1、新鲜鸡腿肉洗干净。

2. 剁成小块。

3. 放点酱油，蚝油，盐，白胡椒粉，砂糖腌制一下。

4. 蒜头，干辣椒，葱花处理好备用。

5. 热锅下油。

6. 下鸡腿炸香。

7. 我下的油比较少，所以可以这样侧着炸。

8. 炸的差不多了，下一点酱油上色。

9. 然后放入蒜头。干辣椒，花椒，葱花爆香即可。这里提示一下，大家可以按照利息口味增添干辣椒和花椒的分量哦！

10. 香辣酥脆，吃到停不下来。