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春季这菜比牛肉还营养,比海鲜还便宜,孩子吃了猛涨个
韭菜又名起阳草,壮阳草,韭菜柔软辛辣,即可调味,又可炒菜。说起韭菜,春天里的韭菜是最好吃的,俗话说:初春时节的韭菜品质最佳,晚秋次子,夏季最差。有”春食则香,夏食则臭“之说。
春天吃韭菜能够让人增加食欲,可使人胃口大开。春天的韭菜能益肝健胃,可活血通便,所以说宜处很多,可也不可过量。
韭菜的吃法很多,有韭菜炒鸡蛋,韭菜盒子,韭菜炒青椒,韭菜炒小鱼干等等,真是吃法太多,小编今天就和大家分享一道家常菜,韭菜炒螺丝肉
韭菜炒螺丝肉
用料:螺丝肉200克,韭菜150克,盐,姜,料酒,辣椒,鸡精,蒜蓉各适量。
做法:
1.韭菜摘取老叶,清洗干净,辣椒切段,韭菜切段,蒜切蒜末备用。
2.把螺丝肉用盐水清洗干净,盐水可以洗去螺丝肉本身的粘液。
3.热锅下入蒜蓉,姜片,辣椒爆香,然后放入螺丝肉翻炒,接着加入适量料酒,盐。
4.再放韭菜翻炒均匀。
5.看到韭菜变色,发软,放鸡精翻炒均匀即可出锅。
微信号: 学些美食菜谱(ID:meishi9988)
简介: 对于吃货而言,没有什么事情是碗救不了的!
用户评论(1)
糖厂房管部 2021-10-21