蔬菜搭配粗粮早餐，低脂肪低热量，吃饱不挨饿，越吃越苗条

快手早餐，10分钟上桌，早餐变一个花样孩子不挑食。

蔬菜搭配粗粮早餐，低脂肪低热量，吃饱不挨饿，越吃越苗条。

1、经常听家长说，有的孩子不喜欢吃蔬菜，其实这也简单，变一个花样吃蔬菜，做成孩子爱吃的口感，相信孩子再也不挑食了。

今天的早餐是蔬菜搭配蛋白质和粗粮，低脂肪低热量，吃饱不挨饿，越吃越苗条的早餐。

早餐：西兰花鸡蛋饼，芝士玉米，绿豆汤，水果是甜杏子。

2、今天的早餐即营养健康，做法又简单，早晨10分钟就可以上桌。

晚上先把西兰花清洗干净，清洗西兰花的时候，撒一点面粉，用手多抓洗一会，然后浸泡五分钟，再用清水冲洗干净，这样洗出来的西兰花看起来绿油油的，就非常的干净了，因为面粉有很强的吸附性，能把西兰花里面的杂质和灰尘都吸附掉。

3、早晨先把西兰花焯水，因为西兰花的根部比较硬，直接烙饼口感不好，焯水后使西兰花变得松软，烙出的饼子口感更加的松软。

4、捞出焯水后的西兰花，放案板上剁碎，再切一点葱花，给鸡蛋盆里滴两滴料酒，给鸡蛋里面滴料酒，能去除鸡蛋的腥味，同时还能增香，再准备80克面粉。

5、把上面剁碎的西兰花、葱花、面粉都放入盆里，加一勺盐、半勺五香粉。

6、然后搅拌均匀，就像上面这样的状态就可以了，就是比较稠的面糊，面糊不要太干，太干了烙出来的饼子口感发硬。

7、煎锅里面刷一层薄油，倒入蔬菜面糊，用铲子摊平整，给饼子上面也淋几滴油。开中火，一面煎大约一分钟左右，翻面煎另一面。

8、大约烙两分钟左右，用铲子按压，能快速回弹就说明饼子烙熟了，把饼子放到案板上晾一分钟左右，凉饼子的时候可以准备其他的早餐，然后切成自己喜欢的形状。

9、切好的西兰花鸡蛋饼装盘，看起来就很诱人，不喜欢吃西兰花的小朋友，给他吃这个绿色的饼子，相信小朋友也很好奇，肯定会吃几口的。

10、这样烙的西兰花鸡蛋饼，不仅好看还好吃，咬一口，软软的，有鸡蛋的鲜味、葱花的香味、还有淡淡的咸味和五香粉味，早餐吃几块，营养健康顶饱。

11、盘子里放熟玉米粒，上面盖一张芝士片，放微波炉加热30秒钟就好。芝士热量比较高、口感好，搭配玉米粗粮，吃饱吃好不容易发胖。

12、再盛一碗绿豆汤，绿豆汤是晚上预约的，早晨打开锅盖，每人盛一碗，最近天气热了，早餐吃一碗绿豆汤，清热解毒，一天身体都舒服。

今天的早餐就齐了，简单营养健康，吃着舒服。

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