川味椒麻鸡
准备材料：
鸡腿、葱、姜、料酒、八角、桂皮、香叶、花椒、酱油、味精、麻油、盐
做法：
1、将鸡腿洗净，放入葱、姜、料酒、八角、桂皮、香叶、放入汤锅内煮至刚熟时捞起；
2、放入冰水中漂凉，控干水分，剁成4厘米长，1.5厘米宽，放入盘中；
3、将花椒放入锅中，炒香、压碎；
4、将花椒、葱叶、盐剁细放入碗中，加酱油、味精、麻油、鸡汤调成椒麻味汁，淋在鸡块上。
今晚吃啥有菜谱
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简介： 每天下班来到菜市场，不知道买点什么菜，晚上做点什么菜，那就天天关注：“今晚吃啥有菜谱”吧，天天提醒您吃点啥
用户评论（1）
糖厂房管部 2021-10-13