撸串

准备材料：

猪梅花肉、大葱、秋葵、芦笋、日式酱油、味淋、清酒、红糖、姜、老抽、蜂蜜

做法：

1、切好的肉片用半勺红糖，一勺味淋、两勺日式酱油、姜末腌制半小时；

2、把蔬菜和大葱都切成4-5公分左右的段；

3、把除了大葱以外的蔬菜穿串，肉串穿法就是一层肉一层大葱这样串起来；

4、照烧汁：一勺老抽、一勺清酒、一勺蜂蜜、两勺味淋、三勺日式酱油、半碗水搅匀；

5、锅里油热后放肉串到两面微焦；

6、煎到两面微焦时放照烧汁，煎到照烧汁粘稠就可以了；

7、蔬菜也先煎一下再放照烧汁，煎到照烧汁粘稠或者感觉蔬菜入味变软即可；

8、最后撒上芝麻即可。