生爆盐煎肉——大口吃肉超下饭的一道菜！

准备材料：

五花肉300g、青辣椒4个、小米辣椒1个、青蒜三根、豆豉20g、豆瓣酱10g

做法：

1、准备食材；

2、豆豉切碎，肉切大薄片；

3、青蒜、青椒，小米辣椒切成菱形，将青蒜茎叶分开放置；

4、热锅冷油，将肉片倒入划散，炒至肉片微卷微焦，放入一勺豆瓣酱和切碎的豆豉；

5、继续翻炒至肉片上色；

先放入青麻椒和青蒜茎，翻炒均匀轻微变绿；

6、放入青蒜叶子和小米辣椒，继续翻炒十几秒，断生即可关火，香喷喷的美味；

7、盛出装盘即可享用美味，大口吃肉爽歪歪的感觉！