这“备菜折叠桌”是宜家新上的巧物，不仅让做饭事半功倍，还能给厨房增加美感

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1、厨房开个窗

传统封闭式厨房，似乎是妈妈的孤独角落。而如果选择做开放式的，那必然要承担油烟的苦恼。

解决这个问题可以有个新思路：在厨房和餐厅之间开个窗。

厨房开窗的优点多多，不仅可以在做饭时和家人沟通；还让厨房瞬间敞亮，整个空间更通透：做饭时，关上窗户，油烟也不会跑到客厅，一举多得。

需要注意的是：如果厨房开窗，尽量把水槽放在开窗处，这样在洗菜备菜的时候增加和家人沟通的机会，而不是一个人背对着窗户在忙碌啦，这样就失去开窗的意义啦！

2、厨房高低台面

厨房高低台面，是现代厨房的标配。这样在高台上洗菜备菜切菜不用弯腰，在低台灶台上烧菜的时候也不会觉得累。

至于高低台面分别多高，可以有个小公式供大家参考：高台=身高/2+5到10厘米；低台=高台-8厘米。

3、水槽过滤网

很多人都有用手抠下水槽的经历，对于洁癖星人来说简直是噩梦，其实只需要一个简单的办法就能解决，那就是水槽过滤网。

一次性的水槽过滤网，几块钱就能买一堆，每天做完饭丢掉就行，告别用手抠的噩梦。

4、水槽下空间利用

厨房水槽下空间在现代厨房早已被充分利用，如果你家还空着，真的说明与时代脱节了，来看看具体做法吧。

a .装净水系统+垃圾桶处理器

家庭用水影响一家人的健康，所以装一个净水系统很有必要。垃圾处理器也是很多年轻人的选择，每天的剩菜剩饭直接掉进水槽就搞定了。

b.立式的收纳筐

除了安装上述装置的外，其他空间还可以用抽拉的立式收纳筐做收纳，放置厨房清洁剂或者收纳锅具，让空间得到充分利用。

5、抽屉内分隔收纳

现代厨房抽屉内的机关——抽屉内分隔收纳盒少不了，分隔收纳餐具，告别传统凌乱不卫生的状态。

分隔收纳同时还能避免出现交叉感染，抽屉打开一目了然，拿取更便捷。

厨房抽屉收纳的进阶玩法是用十字收纳盒收纳，这样不管是水槽过滤网、一次性手套以及各种封口夹，都有了安置的地方。

贴上标签随用随拿，抽屉还不会乱。

6、吊柜做升降拉篮

厨房做吊柜的好处在于增加了收纳量，同时缺点就是拿取不方便。

吊柜内部的机关就是这个升降拉篮了，谷物零食都存放在拉篮里，需要的时候通过把手拉下来，不用踩板凳也拿得到。拉篮也有不同的类型，可以根据自家厨房来选择啦！

13、备菜折叠桌

L型细窄厨房，台面空间不够用，可以在墙面上安装一个可折叠的备菜桌。日常在这里摘菜，或者做临时收纳，给厨房台面一个延伸的空间。