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天气冷了,遇到此菜我不会错过,加上黄豆做成它,十块钱能吃半年
我们家前段时间买了很多萝卜,大部分都炖汤吃了,还有一些腌成了咸菜,马上就要过年了每年我们家不仅腌咸菜,还会做很多开胃小菜,今天就分享一个用萝卜做的开胃小菜,香辣可口特别好吃,不用腌制一段时间,当场就能吃,心急的朋友可以试试。萝卜不要腌咸菜了,大厨教你最简单的做法,做成开胃小菜,立马就能吃,开胃下饭。
做这个萝卜黄豆小菜有几个地方需要注意,第一点,萝卜条里加糖来杀出水分,这样萝卜条还能有淡淡的甜味,第二点,喜欢吃辣的朋友可以多加一点小米辣,这样吃的时候口感比较好,第三点,做好的萝卜黄豆小菜不需要等几天,直接吃就可以,把剩余的小菜放到一个干净的无油无水的密封罐中,放到阴凉的地方保存,这样能放的时间比较长。
只要注意以上几点,好吃的萝卜黄豆小菜就不会失败,这样做出来的萝卜黄豆小菜,咸辣可口,吃着特别的解腻,里面的萝卜条十分的脆爽,因为吸收了汤汁,所以味道浓郁,黄豆非常绵软,吃的时候加一点放在盘子上,浇上几滴香油,再撒一点香菜,比萝卜咸菜好吃多了,方便又美味,喜欢的朋友试一下吧。
小鱼儿美食菜谱
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简介: 女人做菜显贤惠,男人做菜显魅力。不知道明天吃什么?看这里就对了。
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糖厂房管部 2021-10-13