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天凉后,多给孩子做此零食,几块钱做一盘,外酥里糯,比薯片好吃
秋天到了,新鲜的瓜果蔬菜都熟了,这个季节的蔬菜,虽然种类比较少,但是价格挺便宜的,尤其是红薯、土豆、南瓜和冬瓜!说起红薯,我就想起它的美味,红薯是一种家常蔬菜,它的做法比较多,红薯可以烤着吃,还可以做成小饼、煲粥等,今天我给大家带来红薯的新吃法,将它做成小零食,吃起来外酥里糯,而且还甜甜的,一口一根红薯条,越吃越过瘾,天凉后,多给孩子做此零食,几块钱做一盘,外酥里糯,比薯片好吃!
红薯条说起红薯条,大家都吃过吗,红薯条是由红薯和糯米粉组成的,把这2种食物搭配在一起,做出来的红薯条,外酥里糯,还有红薯淡淡的香味,再加上白糖的甜味,给孩子们当成零食的话,不放各种添加,吃起来营养又健康!红薯是一种家常菜,它的营养比较丰富,含有丰富的维生素C、蛋白质、钙、铁、胡萝卜素等,秋天,正是红薯大量上市的季节,趁着红薯便宜,一次做买点,做点不同的美食,家人会更爱吃的,下面我就把红薯条详细的做法说一下,秋天,吃土豆南瓜不如吃它,维C含量极高,做成零食,太好吃了!【食材】:红薯、糯米粉、白糖等【具体做法】 红薯条第一步:把红薯削皮切成片,装在一个盘中,凉水上锅蒸,水开蒸15-20分钟,把蒸熟的红薯取出来,把盘中多余的水分倒掉,把红薯倒在一个大碗中,加上适量的白糖,用擀面杖捣成泥,加上适量的面粉和糯米粉(面粉和糯米粉的比例是1:2,因为红薯的量不同,所以加面粉的量也就不一样),揉成偏软的面团即可。 红薯条第二步:把红薯面团放在案板上,把面团的表面揉光滑,再搓成长条,切成大小均匀的剂子,把每个剂子搓成小长条,这样生胚就做好了。 红薯条第三步:在锅里倒上油,油温5成热时,转到中小火,把生胚放进去炸,炸的定型后,用筷子或者是勺子搅动一下,让生胚均匀受热,炸的表面金黄酥脆出锅。 红薯条【小贴士】第一:先把红薯的外皮削掉,然后切成片,放在锅里蒸熟,尽量切薄一点,这样红薯容易熟。第二:和面的时候,不要加一滴水,用红薯泥和面,加上面粉和糯米粉,面粉和糯米粉的比例是1:2,按照这个比例和面,做出来的红薯条,外酥里糯,特好吃。第三:下油锅的时候,全程中小火慢炸,把表面炸得金黄酥脆出锅。这就是红薯条详细的做法,你们都学会了吗,红薯是一种家常菜,将它做成小零食,外酥里糯,而且还有淡淡的香味,一口一根红薯条,越吃越过瘾!家里有红薯的朋友们,别再烤着、煲粥喝了,试试此做法,保准大人孩子都爱吃!
红薯条说起红薯条,大家都吃过吗,红薯条是由红薯和糯米粉组成的,把这2种食物搭配在一起,做出来的红薯条,外酥里糯,还有红薯淡淡的香味,再加上白糖的甜味,给孩子们当成零食的话,不放各种添加,吃起来营养又健康!红薯是一种家常菜,它的营养比较丰富,含有丰富的维生素C、蛋白质、钙、铁、胡萝卜素等,秋天,正是红薯大量上市的季节,趁着红薯便宜,一次做买点,做点不同的美食,家人会更爱吃的,下面我就把红薯条详细的做法说一下,秋天,吃土豆南瓜不如吃它,维C含量极高,做成零食,太好吃了!【食材】:红薯、糯米粉、白糖等【具体做法】 红薯条第一步:把红薯削皮切成片,装在一个盘中,凉水上锅蒸,水开蒸15-20分钟,把蒸熟的红薯取出来,把盘中多余的水分倒掉,把红薯倒在一个大碗中,加上适量的白糖,用擀面杖捣成泥,加上适量的面粉和糯米粉(面粉和糯米粉的比例是1:2,因为红薯的量不同,所以加面粉的量也就不一样),揉成偏软的面团即可。 红薯条第二步:把红薯面团放在案板上,把面团的表面揉光滑,再搓成长条,切成大小均匀的剂子,把每个剂子搓成小长条,这样生胚就做好了。 红薯条第三步:在锅里倒上油,油温5成热时,转到中小火,把生胚放进去炸,炸的定型后,用筷子或者是勺子搅动一下,让生胚均匀受热,炸的表面金黄酥脆出锅。 红薯条【小贴士】第一:先把红薯的外皮削掉,然后切成片,放在锅里蒸熟,尽量切薄一点,这样红薯容易熟。第二:和面的时候,不要加一滴水,用红薯泥和面,加上面粉和糯米粉,面粉和糯米粉的比例是1:2,按照这个比例和面,做出来的红薯条,外酥里糯,特好吃。第三:下油锅的时候,全程中小火慢炸,把表面炸得金黄酥脆出锅。这就是红薯条详细的做法,你们都学会了吗,红薯是一种家常菜,将它做成小零食,外酥里糯,而且还有淡淡的香味,一口一根红薯条,越吃越过瘾!家里有红薯的朋友们,别再烤着、煲粥喝了,试试此做法,保准大人孩子都爱吃!
小鱼儿美食菜谱
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简介: 女人做菜显贤惠,男人做菜显魅力。不知道明天吃什么?看这里就对了。
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糖厂房管部 2021-10-13