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如果条件允许，碰到这菜再贵也买点，高营养易消化，对身体有好处
超鲜超美味的鲫鱼萝卜汤
By 百合花开(来自微信.)配料：鲫鱼 2条、白萝卜 1根、肉圆 4个、精盐 1勺、鸡精 1勺、姜片 3片、小葱 适量烹饪步骤：1.鲫鱼去鳞去内脏，洗干净后，自然风挂起来吹干
2.萝卜去皮，洗干净，切片，肉圆提前从冰箱里拿出来解冻，切两半，待用
3.鱼正反两面各划3刀，用厨房纸擦干
4.锅烧热后给油，把鱼放锅里煎
5.一面煎黄了煎另一面
6.给开水
7.放白萝卜片
8.放生姜片
9.放肉圆
10.盖上锅盖
11.等白萝卜软了就给盐
12.给鸡精，轻轻推动锅铲
13.最后撒葱花，超鲜超美味
烹饪小贴士：1、阳虚体质和素有内热者不能食用，易生热而生疮疡者也忌食。2、挑选时也有很多方法，观鱼形：优质的鲫鱼体态均匀，鱼鳞完整，鱼身无损伤，鱼体细长，亚圆筒形，头尖长，不畸形。污染重的鱼，形态异常，鱼肚膨胀，畸形严重。看鱼眼：优质的鲫鱼眼睛饱满凸出、角膜透明清亮；劣质的鲫鱼眼球不凸出，眼角膜起皱或眼内有淤血。看鱼尾：优质的鲫鱼鱼尾翼强劲有力，自然平滑不下垂。看鱼腹：优质的鲫鱼的腹部不膨胀，肛孔呈白色、凹陷；劣质的鲫鱼肛孔稍凸出。大家喜欢鲫鱼吗？
小鱼儿美食菜谱
微信号： 小鱼儿美食菜谱（ID：yulekezhan818）
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用户评论（1）
糖厂房管部 2021-10-13