千叮万嘱：这菜称为“穷人阿胶”，补血养颜，淡化色斑，皱纹变浅了，皮肤水嫩

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今天推荐一道穷人的“阿胶”，女性把它当做补品，滋补养颜不输阿胶，它就是银耳炒鸡蛋，很多人都喝过银耳汤，银耳雪梨汤等等，银耳不煮不蒸，银耳和此物是绝配，具有补血养颜，滋补气血的作用，而且对于大脑很有帮助，你们有没有吃过银耳炒蛋呢？接下来分享此菜的健康吃法和食用价值吧。它是“穷人的阿胶”，隔天吃一次，补血养颜，淡化色斑，更显年轻。

【银耳炒鸡蛋的烹饪方法】

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食材明细：干木耳6克，三个土鸡蛋，少许的小葱，食盐和味精少许，生抽少许等等。

步骤1：先将干银耳用清水泡发30分钟撕掉黄色的部分和根部。

步骤2：将三个土鸡蛋打入碗中，碗中加入食盐和味精，用筷子搅拌几下，滴上几滴香油。

步骤3：锅中烧6成油温油，打入打散的鸡蛋液，等待鸡蛋液凝固成型，将鸡蛋液装盘备用。

步骤4：锅中加入少许的花生油，加入银耳一起炒，加入少许的鸡蛋液翻炒，均匀的翻炒几下，等待鸡蛋和银耳入味。

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步骤5：加入少许的味精，食盐，少许的香油，加上一些小葱均匀的搅拌几下。

【银耳炒鸡蛋的好处】

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银耳有称作是白木耳，是一种菌类的美味，很多人用它炖银耳汤，营养价值非常高，有着穷人的“阿胶”，不仅仅营养价值很高，对于女性的健康很有帮助，常食能够起到美容护肤的作用，提高你们的皮肤损伤能力，维护皮肤组组，让你的皮肤细年轻，减少皱纹的生成，滋补气血，调理身体的作用，更显年轻。

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银耳和鸡蛋是绝配，起到补中益气，补血益气，润肺清肺，缓解肾虚和肺虚的作用，修复受损的组组，增强抵抗能力，抵抗辐射的侵害，晚餐喝一碗它，好处多多。