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它1块钱一斤,每周吃一次,脸蛋红扑扑,胭脂都免了,赛过吃阿胶
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还记得小时候家里最多的盆子就是阿胶盆了,当然不太懂这个是什么东西,到了长大后才懂原来是用来补血的。不得不说在以前假货没有那么少的年代,这阿胶确实很有用,但是现在的阿胶越做越好看,但是补血的效果却弱了很多了,因此阿胶也没有神化了。因此相较于阿胶,我会更常吃红糖圆子,这也是一个超级补血的食物,里面有用到只要1块钱一斤的补血神器南瓜,还有红枣、酒酿等等,总之都是非常补血的食材。
因此这样一碗汤,补血的效果自然是不会输给阿胶的,甚至还能赛过吃阿胶。如果每周吃一次补血,不仅脸色会回到红润,脸蛋红扑扑的,那些用来遮盖不好气色的胭脂也可以免了,因为现在不用化妆,也有好气色。所以大家不妨可以常吃红糖圆子,而且做法也简单。那下面就给大家说说详细的做法,大家可以进行参照着做。
【红糖圆子】
我们只需要准备红糖、姜片、南瓜、红枣、枸杞、酒酿、糯米粉、玉米淀粉。南瓜买外形完整,没有损伤,并且皮是很坚硬,用手戳不会留下痕迹的,就是甜一点的南瓜;同样大小的南瓜下要选择重一点的。红糖不要买散装的,细菌多,要买包装的,红枣买皱纹少一点的。接着在买上其他食材,买完后就开始动手做甜品。
【详细过程】
步骤1:拿出250g南瓜,先将南瓜的皮削掉,然后放入水中清洗, 洗干净之后就将南瓜切成块,放入碗中。起锅烧水,等到水烧开之后就将南瓜放上蒸锅上蒸,南瓜蒸熟之后就将端出,并且用勺子快速的压成泥。接着另外准备一个碗,倒入500g糯米粉,然后将南瓜泥分次倒入糯米粉中,并且中途要一直搅拌,接着揉成团,静置10分钟。
步骤2:然后将面团搓成细长条,并且切成小剂子,搓成圆形备用。接着拿出红枣,将红枣放在水中清洗,洗干净之后,将红枣对半切开,并且将红枣中的枣核取出,放在一旁备用。接着拿出枸杞,将它清洗干净,放在水中5分钟之后捞。最后切上3片姜。
步骤3:锅中倒入适量的水,接着放入红枣,姜片,并且倒入2勺酒酿,然后用中火将它们烧开。看到滚开之后就将小圆子下锅,并且红糖、枸杞也接着一起下锅,然后继续煮,煮到小圆子漂浮在水面上之后,就倒入水淀粉勾芡,拌匀之后就关火出锅。
一份很有嚼劲,闻着很香甜的红糖圆子就做好了。要趁着南瓜还是热的时候快速的捣成泥,这个时候是最佳的时候,因为南瓜中有水分,所以就不用额外加水,能直接搅拌成絮状,然后顺利地揉成团,并且要求也不严格,所以做起来还是很简单的,大家平常可以多吃,每周吃上一次,脸蛋红扑扑,胭脂都免了,赛过吃阿胶。
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简介: 加油 我是最胖的
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糖厂房管部 2021-10-13