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冬天吃饺子，这种灌装水多汁，吃双子香身体贴，不工作医生开处方

霜冻后是冬天，在冬天吃饺子是北方人的常态，吃饺子和喝饺子汤，把原来的汤变成原来的食物，温暖、温暖的身体和温暖的胃，更不用说有多舒服了。冬天吃饺子，萝卜馅是最多汁的，吃双二香，也有双体，还有这样一句话：吃萝卜夏姜，不工作医生开处方。萝卜不仅维生素C含量极高，高达苹果的20倍，而且还能祛痰、开胃调理气和防寒功能，冬季温度变化无常，儿童和成人都容易感冒，多吃萝卜作饮食治疗，可以使身体很好。将萝卜切碎，加入补钙的鸡蛋和虾皮，再放入一小缕韭菜新鲜，做成馅饺子，比肉饺子更美味，水玲，新鲜多汁也能补充钙质，全家人都吃不饱，超级香。

现在，新鲜萝卜，重水，水就足够了，买几十斤放在家里，容易吃，炖汤，饺子，一个月就可以吃，比吃其他蔬菜好多了！你怎么看？

[虾皮、韭菜、鸡蛋和萝卜馅饺子]

配料：萝卜(600克)、韭菜(200克)、鸡蛋3个、虾皮1个(20克)、盐、1汤匙牡蛎酱、1克胡椒、1克鸡精、6汤匙食用油。

方法：

1.把萝卜洗净，抹成细丝或切碎，用少许盐搅拌均匀，腌5分钟。吃我喜欢买绿宝石萝卜的萝卜，绿宝石绿的颜色很漂亮，萝卜的营养价值也很高。

2.用双手挤出萝卜中的水分。如果萝卜丝是细丝，你需要把它切碎在蔬菜板上。萝卜中的水分不应被扔掉，萝卜中的水分也含有丰富的维生素C成分，我们留着用它做面条，这不仅合理使用，而且还能给人们带来健康。

3.将面粉慢慢加入膨化的萝卜汁中，在加入时搅拌，等待看到萝卜汁，全部放入面团，揉成光滑的面团。

4.将面团揉成细嫩光滑的面团，呈浅绿色，看上去舒适。在准备饺子馅时，用盖子或保鲜膜盖住面团，让面团苏醒一会儿。

5.把鸡蛋打碎，放入锅里炒，用铲子搅拌鸡蛋；把韭菜洗净切碎，虾皮切碎，放入盆里加水萝卜、加油、食盐、牡蛎酱、鸡精、胡椒粉，拌匀成饺子馅。加盐时，应考虑咸出水的萝卜，虾皮也是咸的。

6.把饺子面团放在面板上，揉成细条，分成几个等号的饺子，按平揉圆，再卷成饺子皮。

7.把饺子皮放进馅里，揉在一起，然后把饺子依次包起来。

8.把水煮在锅里，把饺子放进锅里，煮熟后浮起来，把锅打开一两分钟，饺子就煮熟了。

挑出萝卜馅饺子，保暖，再加一碗饺子汤，冬天是最好的。

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