一兜糖 > 文章 > 鸡翅这么做,焦香酥嫩,酱香浓郁,连骨头都不想吐!
鸡翅这么做,焦香酥嫩,酱香浓郁,连骨头都不想吐!
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酱焖鸡翅锅
鸡翅中13个红薯1个洋葱1个青椒1个胡萝卜1根油适量清水少量黄焖酱1袋盐1小勺
1. 准备食材,鸡翅中洗净在表面划两刀,加一小勺盐抓匀腌制1小时。
2. 把各种蔬菜已经切片备用,这里用的蔬菜个头儿都是比较小的,后来发现菜不够吃,下次加量。...........................................................................................................................................................................................................................................
3. 锅中倒入炒菜量的油,烧热直接倒入蔬菜翻炒均匀。....................................................................
4. 然后摆入腌制好的鸡翅,再加一点水,我的锅不粘效果好,所以我加的水量非常少,这里还要根据实际情况调整水量,加水后加盖转中火焖煮15分钟。
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5. 时间到,将一包豪吉川式黄焖酱倒入锅中,翻炒均匀。
6. 然后盖好盖子再焖3分钟即可。
7. 盛盘开吃。
小窍门:
我用的锅带有微微的压力,所以可能烹饪时间相对较短一点,具体烹饪时间要根据自己的实际情况而定。
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用户评论(1)
糖厂房管部 2021-10-13