家常素菜菜谱，西兰花炒蘑菇，健康下饭的素菜食谱，营养又简单

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食。

家常素菜菜谱，西兰花炒蘑菇，健康下饭的素菜食谱，营养又简单。

西兰花炒蘑菇

美味营养素菜

需要食材：

口蘑200g，西兰花半颗，胡萝卜1/3个，姜3g，蒜2瓣，酱油1茶匙，盐少许

做法步骤：

1.材料准备好

2.口蘑切片，西兰花和胡萝卜切小块

3.将胡萝卜、西兰花放入滚水中，焯熟后盛出

4.蒜切片，姜切丝

5.锅里烧热油，爆香姜蒜

6.接着放入口蘑，翻炒

7.放入少许盐，继续翻炒

8.这时口蘑会出水，开大火翻炒，直至炒干口蘑的水分

9.调入少许酱油，翻炒均匀

10.放入焯过水的胡萝卜和西兰花，翻炒片刻

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11.调入少许盐

12.翻炒均匀即可。