瞬间征服你味蕾的开胃下饭菜，那独特的味道，让你一口就爱上！

杏鲍菇牛肉粒

用料

杏鲍菇2个牛里脊300克蒜5瓣杭椒5根小米辣10根蚝油1勺生抽1勺老抽1勺料酒1勺黑胡椒适量盐适量

做法

杏鲍菇切丁

牛肉切丁

杭椒切段

小米椒切段

切好的牛肉粒放入大碗中，加入1勺耗油，1勺生抽，1勺老抽，1勺料酒

抓拌均匀腌制入味~

热油放杏鲍菇丁，炒至变色，盛出来备用

留少许底油，放入蒜泥炒香

倒入牛肉粒，炒至变色

加入杏鲍菇丁

再加入很多的黑胡椒，适量盐，调味~

已经出了很香的味道了呢~

翻炒均匀后加入切好的辣椒段 继续翻炒均匀就出锅~

最后撒上白芝麻提升一下颜值~

大虾鸡爪煲

用料

鸡爪8只虾6只土豆1个洋葱1个玉米1个姜1块火锅丸子10个豆瓣酱2勺黄豆酱2勺黑胡椒半勺生抽2勺

老抽2勺耗油1勺

做法

鸡爪剪去指甲 斩断 加姜片料酒焯熟

焯好的鸡爪捞出

2勺豆瓣酱，2勺黄豆酱

半勺黑胡椒粉，2勺生抽

2勺老抽，1勺耗油 搅拌均匀备用

虾去掉虾线，少油放入锅中炒出红油盛出

锅留红油放入鸡爪 酱料

放入配菜（玉米，洋葱，土豆，火锅丸子）

倒入没过食材的水

最后放入大虾

盖盖大火煮开转中小火继续焖30分钟

最后开盖收汁翻拌均匀就好啦

香喷喷的大虾粉丝鸡爪煲

香辣卤藕片

用料

藕2节生抽3勺老抽2勺耗油3勺白糖1勺豆瓣酱1勺葱1根干辣椒6个小米辣2个白芝麻适量

做法

莲藕洗净去皮切片

先调一碗料汁，3勺生抽，2勺老抽，3勺耗油

1勺白糖，1勺豆瓣酱 搅拌均匀备用

切好的莲藕片放入沸水中煮5分钟左右，

捞出控水

油热下葱段，蒜片，小米辣段，干辣椒爆香

放入藕片，酱汁，倒入适量水

煮到水分烧干时收汁

煮到水分烧干时收汁

盛出撒上白芝麻，葱花

冷藏一下更好吃哦~

素炒饼

用料

烙饼1份包菜半个葱1颗姜2瓣蒜一小块生抽2勺盐半勺鸡精半勺香油1勺白糖半勺陈醋1勺

蒜蓉辣酱1勺

做法

烙饼切细丝

抓散备用

包菜切丝

热油下葱姜蒜炒香

下包菜，翻炒10秒钟

下切好的饼丝，盖上盖子焖30秒

开盖加2勺生抽，半勺盐，半勺鸡精

半勺白糖，1勺陈醋

1勺蒜蓉辣酱，撒点蒜末

大火爆炒均匀

出锅前淋1勺香油

翻炒均匀盛盘~

非常香的炒饼就做好了！

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