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鸡胸肉的新做法~炸酥肉,真的好吃到舔手指!

推荐人:烘焙美食 最后更新于 2021-10-08

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香辣酥脆的炸酥肉,真的好吃到舔手指!我们家都爱吃肉,老公今天点名要吃炸酥肉,为了身体的健康,我做了个鸡肉版的炸酥肉,好吃美味又营养,关键是不用担心会发胖!


炸酥肉 -


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原创作者 馋嘴二丫

所需食材:
食材

用料

鸡胸肉

300g

鸡蛋

1个

1根
1小块
料酒 1勺
面粉 1勺
淀粉 1勺
黑胡椒粉 少许
烧烤料 少许

制作步骤:

1 /  准备好所有的食材,鸡胸肉切成大小均匀的条状。

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2 /  放入大碗中,加入葱姜,一勺料酒,少许胡椒粉。

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3 /  打入一个鸡蛋,用手抓均匀。

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4 /  接着放入一勺面粉,一勺淀粉,搅拌均匀让肉都裹满浆。

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5 /  放入冰箱腌制20分钟以上。

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6 /  起锅烧油,待油温六成热,依次放入腌制好的鸡胸肉,炸制金黄捞出控油,二次复炸20秒,更加酥脆。

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7 /  根据个人口味撒入烧烤料(椒盐,辣椒粉)即可。

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8 /  咬一口香辣酥脆,真的好吃到舔手指。

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小贴士

肉不要切的太细,不然一炸就老了。


烘焙美食(微信号:bakefan

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一台烤箱,满屋飘香自己动手,美食不愁爱生活,爱烘焙。


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烘焙美食

微信号: 烘焙美食(ID:bakefan)

介: 面包、饼干、甜点、蛋糕、烤箱菜,用一双手,赋予美食另一种意义;用一台烤箱,带来满屋香味。

用户评论(1

糖厂房管部 2021-10-08

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