健身一定要吃能量棒吗？

健身的人对能量棒应该不陌生

它可以以最小的体积

在短时间内给身体大量的能量

市面上的能量棒五花八门

而今天我们要自己动手做

蜂蜜燕麦能量棒

既能消除饥饿感

又健康不发胖

手工蜂蜜燕麦能量棒

材料：

燕麦、蜂蜜、坚果碎、干果、黑糖、盐、无盐奶油

做法：

1、烤箱预热180度，将燕麦和坚果碎混合，放进烤箱烤约15分钟后，取出放入大碗中备用

2、在一个方形的烤模中放入烘焙纸备用

3、用小锅小火将无盐奶油融化，依次加入蜂蜜、黑糖、盐，持续小火加热并不时搅拌至溶解

4、将步骤3的奶油糖浆倒在步骤1的大碗中，将所有的材料都混合后，稍微放凉，约10-15分钟

5、将放凉的燕麦放入事先准备好的方模中，趁尚未完全冷却，加入果干，以刮刀稍微压平后放进冰箱

6、冰约一个小时后取出切成适当大小即可享用

能量棒既能当健康点心

又可以当代餐

健身前后吃能快速补充能量

而且体积小方便食用

能量棒优点多多

但是我知道懒癌们很少会自己动手做的

如果要购买能量棒

怎么挑选呢？

要是吃了品质不好的能量棒

可是会造成身体负担的

1、注意看热量

会注意到能量棒的人，想必都是对热量斤斤计较的健康爱好者。不论你的目标是要练出健美的体态，或是想控制体重，计算好热量都是必须的。市面上的能量棒除了口味不同，也有不同热量的差别，在买之前可要小心确认，以免吃下高出预期的热量，白忙一场。

举例来说，如果你想把能量棒当点心吃，那么你所选的能量棒，热量就不应该超过220大卡；相反地，如果你想把能量棒当作代餐，那么你可以选择热量在300-400大卡之间的能量棒。

2、注意糖的含量

不是每一种能量棒都很健康！有些能量棒号称可以帮助瘦身，却含有大量的糖分，甚至比巧克力棒的糖分还多。不管其他成分有多健康、多丰富，过量的糖只会让你长脂肪，而且一点也不健康。在买能量棒之前，先仔细看看能量棒上的糖分含量吧。一般来说，30公克的糖就已经算超标了。如果你想追求健康，那么糖分越少的能量棒，自然是越好的选择。

3、蛋白质的含量要多于20克

根据研究显示，20公克以上的蛋白质，对于人体的各项机能合成作用才有明显的帮助，也才有增加饱足感的效果。因此，含有20公克以上蛋白质的能量棒，才是比较理想的选择；如果蛋白质含量达到一半以上，那完全就是能量棒的极品了。不要只看到包装上写“含有蛋白质”，就开心地结账付钱，如果你想要看到成效，“有蛋白质”还不够，“有足够的蛋白质”才是关键哟！

4、注意蛋白质的成分

如果你是更讲究的能量棒使用者，那么“有足够的蛋白质”只是入门要求，“有足够优良的蛋白质”才是完美能量棒的必要条件。什么是好的蛋白质呢？就像蛋白粉一样，乳清蛋白是最佳选择，混合乳清蛋白和酪蛋白则次之。这些好的蛋白质能帮助身体完全吸收、分解吃进去的蛋白质，让每一克的蛋白质都达到功效。

有些厂商会在包装上声称含有大量蛋白质，但其实是拿大豆蛋白质充数。此时就要小心检查成分表，确保你吃进去的蛋白质的品质。

5、注意碳水化合物、脂肪的含量

能量棒再厉害，也不可能全部都由蛋白质构成，否则可能没有多少人吃得下去。挑选能量棒时，除了最重要的蛋白质，其他成分当然也不可以忽略。

碳水化合物是第一个不可少的，但在及格的能量棒中，碳水化合物的成分应该要比蛋白质还少。最理想的碳水化合物和蛋白质比应该为1:2。有些厂商会添加如菊淀粉或低聚半乳糖等纤维素。这些纤维素可以帮助消化，是不计算在碳水化合物成分内的。

那么脂肪呢？脂肪在能量棒中，扮演增加热量的角色。如果你选择代餐功能的能量棒，那么适量的脂肪含量是不可少的。美国实验证实，中链三酸甘酯、椰油、椰奶油等油脂，比起橄榄油更能帮助体重管理，也是比较适合摄取的脂肪来源。要注意的是，如果你打算在运动后吃能量棒，那么脂肪含量应该越少越好，以免身体吸收大量脂肪。

6、注意是否有糖醇

有些厂商为了避免增加能量棒中的碳水化合物含量，又想为产品增加甜分，便转而添加糖醇。这个成分虽然不会让你胖，但有些人会对糖醇比较敏感，吃进肚子里可能会造成腹泻、痉挛、胀气等副作用。如果你曾经有以上症状出现，在挑选能量棒的时候就要小心。

7、成份越简单越好

这应该是最简单，也是最基本的一条。能量棒虽然是营养的浓缩品，但其中成份越简单，代表身体越能完整吸收这些营养。所以，如果看到包装上一堆不认识的成分，那么建议你还是选择另一个成份简单的产品吧。

关于能量棒的几个常见问题

可能你还不知道自己适不适合吃能量棒，别担心，以下几个常见问题，希望能解开你心中的疑惑~

能量棒常见问题一：利用能量棒减肥是错误观念？

这大概是女生们最在意的问题了。说了这么多，到底能量棒能不能帮助体重管理呢？如果你吃能量棒的目的，是为了控制热量的摄取，作为代餐，那能量棒是健康的选择。毕竟现代人工作忙碌，比起速食店汉堡，或是一张葱油饼，能量棒的营养成分还是比较丰富。

然而，开心之余也不要忘了，只靠饮食控制的减肥是没办法有长远效果的，一定得搭配运动和饮食计划，才能让成果维持更久，也是帮助提升新陈代谢的不二法则。另外，能量棒虽然是很健康的代餐，但还是要记得补充一些新鲜的水果、蔬菜，才能让你的气色更好喔！

能量棒常见问题二：从事慢跑、骑自行车的运动者，也能吃能量棒吗？

能量棒当然不是只能在健身房使用，对于从事如慢跑、骑自行车等长时间运动的人，能量棒更是非常好的补充能量选择。尤其能量棒方便携带的特性，更是受到很多马拉松跑者与自行车手的欢迎，可以在最短的时间内补充大量热量，也不需要喝下一堆汤汤水水的能量饮料，影响运动的过程。

能量棒常见问题三：吃能量棒的时机

首先你必须决定你吃能量棒的目的，是当点心呢？还是代餐？作为点心的能量棒，在运动后、运动中，或是感到饥饿的时候，都是摄取的好时机。作为代餐的能量棒，则建议按照正常吃饭时间摄取。睡前两个小时，尽量不要吃下太多热量，以免造成身体的负担，吃下去的营养也无法完全吸收。

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