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这3种食品有“健康”标签的食物,千万别吃!
相信很多女性在购物时
都会被食品包装上的一些字眼吸引
“无糖”“低脂肪”“无胆固醇”
认为这些食物一定不会让人发胖
其实,这只是一种营销“手段”,就算你看到这些字眼也并不代表这个食物的热量就低,怎么吃都不会胖,这只是厂家的障眼法!
先来说说“无糖”,糖并不是热量的唯一来源,因为还有脂肪、淀粉和蛋白质。无糖不意味着无淀粉、无脂肪。那些号称“无糖”产品实际上其主要成分就是淀粉和脂肪,其热量可想而知。
按我国规定,100克固体或100毫升液体产品中糖含量低于5克,才能号称“低糖”。固体或液体产品脂肪含量低于0.5克,才能号称“无糖”。
脂肪虽然是食物热量密度最高的一个成分,但是“低脂肪”就可以安心吃了吗?当然不行!因为除了脂肪还有淀粉和糖,淀粉和糖一样,每克重量提供4千卡的热量。
按我国规定,100克固体和100ml液体产品中脂肪含量分别低于3克和1.5克,才能号称“低脂肪”。100g固体或100ml液体产品脂肪含量低于0.5克,才能号称“零脂肪”。
胆固醇虽说属于脂类,但是和让人长胖的脂肪并不完全是一种东西。在食物中,胆固醇以毫克计,而脂肪是以克计,所以号称“无胆固醇”是没有意义的,而且也不意味着无脂肪。此外,如虾、蟹等都含有较高水平的胆固醇,但是脂肪含量却很低,食用对减肥也没有不良影响。
因此,在购物时千万不要被某些看似健康的标签所禁锢,也许它的背后隐藏着更多的热量。
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糖厂房管部 2021-10-08