一兜糖 > 文章 > 大家最爱吃的4类食物,竟然是公认的“含油”大户!99%的人都戒不掉!
大家最爱吃的4类食物,竟然是公认的“含油”大户!99%的人都戒不掉!
很多人为了减肥,会选择一些看起油很少的食物,减少油脂的摄入,这种行为是对的,但这远远不够。
有很多食物在制作的时候就已经吸满了油,这一口吃下去不知道要胖多少斤,所以一定要擦亮眼睛,不要被这类食物“欺骗”了。
今天给大家总结了一些含油量相对高的食物,也是日常生活里常吃到的,看看这些你都知道吗?
凉皮
一到夏季,很多人都不爱吃热腾的饭食,看到新鲜诱人的凉皮时,总会忍不住的想吃上几口。
但是你知道它的热量吗?
117大卡/100g,单看数据热量并不算太高,但是别忘了一份凉皮差不多是300g.....这一碗下肚要跑步6.85公里才能消耗!
炸油饼、油条
油条这个食物必须榜上有名,不仅仅是油条,还有油饼等油炸食物,都是大家早上很喜欢吃的早餐。
很多人认为食物只是过了一遍油,达到了膨胀的效果,油都留在锅里了。
但其实在制作的过程中,这些油完全浸入到食物内部,被一起吃进肚子里,变成你的肉肉了。
油条、油饼这类食物的脂肪含量都是非常高的,想要减肥的小伙伴一定要改正这种早餐习惯,可以把豆浆和油条,换成豆浆和鸡蛋、紫薯、玉米等等,营养还瘦身!
炒饭、炒粉、炒面
一碗色、香、味俱全的炒饭加入油、盐、辣酱等调味品后,脂肪含量会大大增加,而餐馆中的炒饭、炒粉、炒面更是“油光满面”。
其实,大米、粉面本身的脂肪含量很低,比如每100克米饭的脂肪含量只有0.2%,做成炒饭之后,脂肪含量升高至6%~8%,炒粉、炒面也是同样的道理。
所以我们在制作炒饭的过程中,可以选用不粘锅,减少油的使用量。
油酥饼、起酥面包
油酥饼、起酥面包名字里带有“酥”的,其实已经暗示了脂肪含量高,是“含油大户”的事实。
因为要塑造食物酥香的口感,“酥”类食物在制作过程中往往会添加起酥油。
起酥油不仅难以被人体代谢且更容易导致肥胖,还会增加人们罹患心血管疾病、糖尿病等病症的风险。因此谈“酥”色变有一定道理。
而千层面包之类的“起酥面包”是油脂含量最高的,这类面包有明显的松酥层次、入口酥脆。类似糕点还有凤梨酥、金钱酥、桃酥等。
看完是不是觉得很可怕?
这些我们爱吃的美味食物都是“高油、高热量、高脂肪大户”,稍不注意,摄入的热量就会超标!减肥的朋友记得一定要少吃~
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糖厂房管部 2021-10-08