健身餐到底怎么吃？科普来了！

减肥不是不吃，而是合理搭配饮食，吃营养餐！

先要来说一下「营养」的概念，这样比较方便建立一个吃的框架。

大家都吃，但是其实不知道我们需要的到底是食物的什么东西。

总的来说营养可以分成7大类。

蛋白质、脂肪、碳水化合物

维生素、矿物质、水、膳食纤维

蛋白质、脂肪、碳水化合物，这三个东西就是三大营养素，我们一天所需的热量都是从这三个东西里面来的，各种「饮食法」也主要都集中在这三大营养素的配比不同。

所以，看了上面有关营养的科学分析，你们心里大概也会知道营养餐该如何搭配了吧？

主食（碳水）

碳水是一天能量的主要来源。

有很多女生为了减肥不吃碳水，还有人也是听了之前很多文章说碳水不好之类的，就完全不吃了，这样对身体伤害是很大的，而且还会加速衰老，真是得不偿失。

碳水还是要好好吃的，但是可以吃得多样化一些。

而且除了饭类，我还喜欢用薯类做晚餐的主食，我比较爱吃的是芋头、山药，当然你也可以按照你的习惯换成紫薯、玉米、南瓜、香蕉之类的。

动物（脂肪、蛋白质）

动物肉类也是一样，种类丰富很重要。

但是这里注意的是，鱼虾因为水体污染原因，尽量少吃，尤其是大鱼，很多大鱼都重金属严重超标。

另外，不得不说一下大规模饲养动物的问题，如果看过一些纪录片，你就会知道我们吃的每一片肉其实都是在虐待动物的基础上的，这里不是说杀生的问题，而是说虐待。

知道这是一个艰难的抉择，但一定不要拒绝吃肉！种类丰富、合理搭配才是正确的！

蔬菜水果（维生素、矿物质、膳食纤维）

调查发现大部分人的蔬菜是严重偏少的，那么各种维生素啊矿物质和膳食纤维就不足了。成年人每天需要摄入一斤（500g）的蔬菜。其中浅色蔬菜和深色蔬菜都要有，深色蔬菜要占一半。大家可以对照看看，平时蔬菜是不是吃得太少了。

水果，推荐吃一些升糖指数比较低的水果，比如樱桃，黑莓，李子，西柚，桃子，梨/苹果等。其中不得不提黑莓。

研究发现黑莓鲜果里面的有机酸、粗蛋白、维生素K和氨基酸含量高于其它栽培果树，并发现维生素E含量是所有栽培和野生、半野生果树中最高的，而硒含量在果树中罕见。硒能抗氧化、防衰老，提高免疫力哦~在减肥、健身过程中，选择营养更丰富的水果，事半功倍。

换句话说，吃了总比没吃好，大家一定要确保每天都吃水果是最重要的。总而言之，关于营养餐，大家可以根据自己的实际状况做搭配，但是以上三种，建议一个都不能少！