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老醋花生米是一道经典的凉拌小菜儿
凉拌花生米
食材：花生米小半碗、洋葱半块、红彩椒半块、青椒半根、香菜几根、醋、生抽、白糖。
做法：
1、洋葱，香菜切段。
2、红彩椒，青椒切丁。
3、锅内热油炸花生米炸到闻见香味听着裂开的声音，就可以关火，用余温再稍炸一下。
4、捞出放凉。
5、调一个料汁，醋多一些，生抽和白糖少一些，放彩椒青椒和洋葱丁浸泡一会。
6、花生米倒入料汁碗里的材料里，放上香菜，拌匀即可。
食谱家常菜谱
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用户评论（1）
糖厂房管部 2021-10-08