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告诉你一个炒莲藕的技巧,秘诀在料汁上,客人都说比肉还好吃
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糖醋藕丁 酸甜适中,清脆爽口,堪称一道不错的养生菜品,老少皆宜,开胃又营养。
【食材准备】鸡精、生抽、淀粉、糖、醋、盐、藕、葱
制作步骤:1、将藕去皮切成丁后用清水浸泡
2、用鸡精、生抽、淀粉、糖、醋、盐调成糖醋汁备用
3、将淀粉调水后备用
4、将锅里热油,藕丁沥水后,放入锅中翻炒,加上糖醋汁继续翻炒
5、加入淀粉勾芡收汁后,关火,撒上葱花,糖醋藕丁,美味即刻开始
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糖厂房管部 2021-10-08