什么是植物？

推荐人：最植物最后更新于 2021-10-08

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最植物
植物，是我们望向世界的另一种视角，它们在自己的圈子里相互交融、此生彼落，从萌发到荼糜再至枯荣，终其一生不悔…生命的历程清晰可见，花朵并非最终的奥义，这过程，却直戳心底！点击上方最植物名片添加关注万物自然，植物最美

在自然界中，凡是有生命的机体，均属于生物。生物可分为几个界，把行固着生活和自养的生物称为植物界，简称植物。
植物是生命的主要形态之一，包含了如树木、灌木、藤类、青草、蕨类、及绿藻、地衣等熟悉的生物。

植物是我们日常生活中接触最多的生物之一，每个人都见过各种各样的植物，但是你了解植物吗？你知道植物的学问吗？
植物学是一门知识面很广泛的学科，它包括研究植物的形态、分类、生理、生态、分布、发生、遗传、进化等科学分类，是很多人一生都在研究和探索的学科。
下面，小编整理了一些植物的基础知识，让大家全面深刻的认识一下什么是植物？

植物的组成

种子植物共有六大组成器官：根、茎、叶、花、果实、种子。其中花、果实、种子与植物的繁殖有关，叫做生殖器官；根茎、叶与植物的营养有关，叫作营养器官。绿色植物具有光合作用的能力——借助光能及叶绿素，在酶的催化作业下，利用水、无机盐和二氧化碳进行光合作用，释放氧气，吸收二氧化碳，产生葡萄糖等有机物，供植物体利用。

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植物的根

根是植物的营养器官，通常位于地表下面，负责吸收土壤里面的水分及溶解其中的离子，并且具有支持、贮存合成有机物质的作用。（气生根和固着根除外）根由薄壁组织、维管组织、保护组织、机械组织和分生组织细胞组成。

根系的类型

根据发生的部位，根分成主根、侧根和不定根三种。植物地下部分所有根的总和叫做根系，分为直根系和须根系两种。

大多数的裸子植物和双子叶植物具有直根系。裸子植物如银杏、各种松、柏等；双子叶植物如苹果、樟树、棉、蒲公英、大豆等。

▲蒲公英的根部

单子叶植物为须根系，如稻、麦、葱、蒜等。

▲葱的根部

根的变态

由于功能改变引起的形态和结构都发生变化，叫做根的变态。根变态是一种可以稳定遗传的变异。主根、侧根和不定根都可以发生变态。

变态根是植物体在长期进化发展过程中形成的变态，是适应环境的结果。这种变态的特性形成之后，一代代的遗传下来，成为遗传性状。

根的变态有：支持根（支柱根）、气生根、呼吸根、攀援根、寄生根、贮藏根（块根、肉质直根）等。

▲肉质直根（萝卜）

▲支柱根（榕树）

▲攀援根（常春藤）

植物的茎

茎是植物体中轴部分。呈直立或匍匐状态，茎上生有分枝，分枝顶端具有分生细胞，进行顶端生长。茎一般分化成短的节和长的节间两部分。茎具有输导营养物质和水分以及支持叶、花和果实在一定空间的作用。

茎的生长习性

不同植物的茎在适应外界环境上，有各自的生长方式，一般来说植物的茎可以产生以下7种主要的类型。

（1）直立茎

茎干垂直地面向上直立生长的称直立茎。大多数植物的茎是直立茎，在具有直立茎的植物中，可以是草质茎，也可以是木质茎，如向日葵就是草质直立茎，而柏树则是木质直立茎。

▲向日葵和柏树

（2）缠绕茎

这种茎细长而柔软，不能直立，必须依靠其他物体才能向上生长，但它不具有特殊的攀援结构，而是以茎的本身缠绕于它物上。缠绕茎的缠绕方向在每一种植物中是固定的，有些是向左旋转（即反时针方向）如牵牛、茑萝；有些是向右旋转（即顺时针方向）如金银花；也有些植物的缠绕方向可左可右，如何首乌。

▲金银花

（3）攀援茎

这种茎细长柔软，不能直立，唯有依赖其他物体作为支柱，以特有的结构攀援其上才能生长。根据攀援结构的不同，可分为以卷须攀援的，如丝瓜、葡萄；以气生根攀援的，如常春藤；以叶柄的卷曲攀援的，如威灵仙；以钩刺攀援的，如猪殃殃；还有以吸盘攀援的，如爬山虎等几种情况。在少数植物中，茎即能缠绕，又具有攀援结构，如葎草。它的茎本身能向右缠绕于它物上，同时在茎上也生有能攀援的钩刺，帮助柔软的茎向上生长。

▲爬山虎

（4）斜升茎

茎的质地、粗细不一，可为草本，亦可木本，植株幼时茎不完全呈直立状态，而是偏斜而上，但决不横卧地面，随植株生长而茎的上部逐渐变直立，故长成后植株下部呈弧曲状，上部呈直立状，如草本植物的酢浆草，木本植物的山黄麻等。

▲酢浆草

（5）斜倚茎

茎通常为草质，基部斜倚地面，但不完全卧倒，上部有向上生长的倾向，但决不直立，整个植株呈现近地面生长向四周扩展的状态。这种类型的植物，在生长密集的情况下，可发育为斜升茎状态。在植物生长较稀疏时，则植株斜倚于地表。如扁蓄、马齿苋等。

▲马齿苋

（6）平卧茎

茎通常草质而细长，在近地表的基部即分枝，平卧地面向四周蔓延生长，但节间不甚发达，节上通常不长不定根，故植株蔓延的距离不大，如地锦、蒺藜等。

▲蒺藜

（7）匍匐茎

茎细长柔弱，平卧地面，蔓延生长，一般节间较长，节上能生不定根，这类茎称匍匐茎，如蛇莓、番薯、狗牙根等。有少数植物，在同一植株上直立茎和匍匐茎两者兼有，如虎耳草、剪刀股。在这种植物体上，通常主茎是直立茎，向上生长，而由主茎上的侧芽发育成的侧枝，就发育为匍匐茎。有些植物的茎本身就介于平卧和直立之间，植株矮小时，呈直立状态，植株长高大不能直立则呈斜升甚至平卧。

▲蛇莓

茎的分支类型

茎的分枝能够增加植物的体积，充分地利用阳光和外界物质，有利繁殖新后代。各种植物分枝有一定规律。一般可分成单轴分枝、合轴分枝、假二叉分枝、二叉分枝几种分支类型。

（1）单轴分枝

顶芽不断向上生长，成为粗壮主干，各级分枝由下向上依次细短，树冠呈尖塔形。多见于裸子植物，如松杉类的柏、杉、水杉、银杉以及部分被子植物，如杨山毛榉等。

▲水杉

（2）合轴分枝

茎在生长中，顶芽生长迟缓，或者很早枯萎，或者为花芽，顶芽下面的腋芽迅速开展，代替顶芽的作用，如此反复交替进行，成为主干。这种主干是由许多腋芽发育的侧枝组成，称为合轴分枝。合轴分枝的植株，树冠开阔，枝叶茂盛，有利接受充分阳光，是一种较进化的分枝类型。大多见于被子植物，如桃、李、苹果、马铃薯、番茄、无花果、桉树等。

▲苹果树

（3）二叉分枝

是一种比较原始的分枝方式，分枝时顶端分生组织平分为两半，每半各形成一小枝，并且在一定时候又进行同样的分枝，因此这种分枝统称二叉分枝。苔藓植物和蕨类植物具这种分枝方式。

▲松叶蕨

（4）单轴分枝

叶对生的植株，顶端很早停止生长，成为两个，开花以后，顶芽下面的两个侧芽同时迅速发育成两个侧枝，很象是两个叉状的分枝，称为假二叉分枝。这种分枝，实际上是合轴分枝的一种特殊形式，与真正的二叉分枝有根本区别。假二叉分枝多见于被子植物木犀科、石竹科，如丁香、茉莉、石竹等。

▲丁香树

植物的叶

叶，是维管植物营养器官之一。有叶片、叶柄和托叶三部分的称“完全叶”，如缺叶柄或托叶的称“不完全叶”。

大多数植物的叶片在枝上取横向的位置着生，叶片有上、下面之分。上面（近轴面、腹面）为受光的一面，呈深绿色。下面(远轴面、背面)为背光的一面，为淡绿色。因叶两面受光情况不同，两面内部的叶肉组织常有组织的分化，这种叶称为异面叶。

（1）单叶和复叶

叶的形态有单叶和复叶之分。叶柄上只着生一个叶片的称为单叶，叶柄上着生多个叶片的称为复叶。复叶上的各个叶片，称为小叶，小叶以明显的小叶柄着生于主叶柄上，并呈平面排列，小叶柄腋部无芽，有时小叶柄一侧尚有小托叶。

（2）叶形

叶片的形状，即叶形，类型极多，就一个叶片而言，上端称为叶端，基部称为叶基，周边称为叶缘；贯穿于叶片内部的维管束则为叶脉，这些部分亦有很多变化。
倒宽卵形：长宽近相等，最宽处近上部的叶形（如玉兰）。
圆形：长宽近相等，最宽处近中部的叶形（如莲）。
宽卵形：长宽近相等，最宽处近下部的叶形（如马甲子）。
倒卵形：长约为宽的1.5-2倍，最宽处近上部的叶形（如栌兰）。
椭圆形：长约为宽的1.5-2倍，最宽处近中部的叶形（如大叶黄杨）。
卵形：长约为宽的1.5-2倍，最宽处近下部的叶形（如女贞）。
倒披针形：长约为宽的3-4倍，最宽处近上部的叶形（如鼠曲草）。
长椭圆形：长约为宽的3-4倍，最宽处近中部的叶形（如金丝梅）。
披针形：长约为宽的3-4倍，最宽处近下部的叶形（如柳）。
线形：长约为宽的5倍以上，最宽处近中部的叶形（如沿阶草）。
剑形：长约为宽的5倍以上，最宽处近下部的叶形（如石菖蒲）。
其它形状：三角形、戟形、箭形、心形、肾形、菱形、匙形、镰形、偏斜形等。

（3）叶端

叶端：即叶片的上端。

芒尖：上端两边夹角小于30”，先端尖细的叶端（如知母、天南星）。
骤尖：上端两边夹角为锐角，先端急骤趋于尖狭的叶端（如艾麻）。
尾尖：上端两边夹角为锐角，先端渐趋于狭长的叶端（如东北杏）。
渐尖：上端两边夹角为急角，先端渐趋于尖狭的叶端（如乌桕）。
锐尖：上端两边夹角为锐角，先端两边平直而趋于尖狭的叶端（如慈竹）。
凸尖：上端两边夹角为钝角，面临无端有短尖的叶端（如石蟾蜍）。
钝形：上端两边夹角为钝角，先端两边较平直或呈弧线的叶端（如梅花草）。
截形：上端平截，即略近于平角的叶端（如火棘）。
微凹：上端向下微凹，但不深陷的叶端（马蹄金）。
倒心形：上端向下极度凹陷，而呈倒心形的叶端（如马鞍叶羊蹄甲）。

（4）叶缘

叶缘即叶片的周边。

全缘：周边平滑或近于平滑的叶缘（如女贞）。
睫状缘：周边齿状，齿尖两边相等，而极细锐的叶缘（如石竹）。
齿缘：周边齿状，齿尖两边相等，而较粗大的叶缘（如Nying麻）。
细锯齿缘：周边锯齿状，齿尖两边不等，通常向一侧倾斜，齿尖细锐的叶缘（如茜草）。
锯齿缘：周边锯齿状，齿尖两边不等，通常向一侧倾斜，齿尖粗锐的叶缘（如茶）。
纯锯齿缘：周边锯齿状，齿尖两边不等，通常向一侧倾斜，齿尖较圆纯的叶缘（如地黄叶）。
重锯齿缘：周边锯齿状，齿尖两边不等，通常向一侧倾斜，齿尖两边两边亦呈锯齿状的叶缘（如刺儿菜）。
曲波缘：周边曲波状，波缘为凹凸波交互组成的叶缘。（如茄）。
凸波缘：周边凸波状，波全为凸波组成。（如连钱草）。
凹波缘：周边凹波状，波缘全为凹波组成，（如曼陀罗）。

植物的花

花，常被称为花朵，是被子植物（被子植物门植物，又称有花植物或开花植物）的繁殖器官。

（1）花的结构

花的形状千姿百态，但是所有的花仍有共同的结构图式，它们的组成通常为：

花梗：是连接茎的小枝，也是茎和花相连的通道，并支持着花。有长、有短、或无。
花托：是花梗顶端略膨大的部分，着生花萼、花冠等部分，有多种形状。
花萼：花最外轮的变态叶，由若干萼片组成；常绿色，有离萼、合萼、副萼，有保护幼花的作用。
花冠：花第二轮的变态叶，由若干花瓣组成；常有各种颜色和芳香味。有离瓣花、合瓣花。可吸引昆虫传粉，并保护雄蕊、雌蕊。
花被：花萼和花冠的合称。常分为两被花、单被花、无被花（裸花）三类。
雄蕊群：一朵花内所有雄蕊的总称，有多种类型，但每个雄蕊的结构如下：柱头、花药、花柱、花丝、花瓣、萼片、胚珠、子房、花托、花柄
雌蕊群：一朵花内所有雌蕊的总称。可由一个或多个雌蕊组成。组成雌蕊的繁殖器官称为心皮，包含有子房，而子房室内有胚珠（内含雌配子）。

（2）花的形态

花的形态有很多钟，常见有十字形、蔷薇形、辐状、坛状、高脚碟状、钟状、漏斗状、管状、蝶形、唇形、蛇形等。

（3）花序

花序是花序轴及其着生在上面的花的通称，也可特指花在花轴上不同形式的序列。按照在茎上开花的顺序，分成无限花序与有限花序两大类。

无限花序可随花序轴的生长，不断离心地产生花芽，或重复地产生侧枝，每一侧枝顶上分化出花。
有限花序一般就称聚伞花序，其花序轴上顶端先形成花芽，最早开花，并且不再继续生长，后由侧枝枝顶陆续成花。

这两大类花序分为穗状会序、总状花序、柔荑花序、伞房花序、伞形花序、头状花序、肉穗花序、复伞形花序、聚伞花序、轮伞花序、圆锥花序、聚伞圆锥花序等众多花序。

植物的果实

果实是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。

（1）果实的分类

根据发育成果实部位可分为：

真果：由受精后雌蕊子房单一发育形成的果实，如桃、大豆等；通常把仅由子房称为真果，如桃、大豆等。
假果：由子房加上花的其它部分（花萼、花被、花轴等）形成的果实，如苹果、梨等。有萼和花萼参与的，如草莓，果实大都是增大而肉质的花托。

根据果皮质地可分为：

按果皮质地又可分为肉果与干果。肉果与干果按其子房心皮数，开裂方式等又可分为核果、浆果、坚果、瘦果等很多种。

根据形成果实的花及子房数目可分为：

单果也称单花果。一朵花如果只有一枚雌蕊，由此形成的果实，称为单果。大多数被子植物的果实都属单果。
聚花果（或复果、花序果），如菠萝、无花果。由整个花序发育成的果实。
聚合果也称聚心皮果。在一朵花内有多枚离生的雌蕊（心皮），每一枚雌蕊形成一个小单果，许多小单果聚生在同一花萼上所形成的果实。如草莓、毛莨等的果实。

（2）单果的类型

单果的类型：浆果、核果、柑果、梨果、瓠果、蓇葖果、荚果、角果、蒴果、闭果、瘦果、坚果、颖果、翅果、分果。

植物的种子

种子，裸子植物和被子植物特有的繁殖体，它由胚珠经过传粉受精形成。种子一般由种皮、胚和胚乳3部分组成，有的植物成熟的种子只有种皮和胚两部分。

种子是种子植物特有的器官，其主要功能是繁殖。种子的形状、大小、色泽、表面纹理等随植物种类不同而异。种子常呈圆形、椭圆形、肾形、卵形、圆锥形、多角形等。

种子的大小形状，颜色因种类不同而异。椰子的种子很大，油菜、芝麻的种子较小，而烟草、马齿苋、兰科植物的种子则更小。蚕豆、菜豆为肾脏形，豌豆、龙眼为圆球状；花生为椭圆形；瓜类的种子多为扁圆形。颜色以褐色和黑色较多，但也有其他颜色，例如豆类种子就有黑、红、绿、黄、白等色。种子表面有的光滑发亮、也有的暗淡或粗糙。造成表面粗糙的原因是由于表面有穴、沟、网纹、条纹、突起、棱脊等雕纹的结果。有些还可看到种子成熟后自珠柄上脱落留下的斑痕枣种脐和珠孔。有的种子还具有翅、冠毛、刺、芒和毛等附属物，这些都有助于种子的传播。