孩子早餐别发愁？教你3款不同口味的早餐饼做法，孩子特喜欢！

不知不觉还有20天就要开学了，很多妈妈或许都会烦恼要给孩子准备什么样的早餐。早餐对于孩子来说是非常重要的，妈妈们加油！孩子早餐别发愁，努力学习做早餐了。今天教你3款不同口味的早餐饼做法，孩子特喜欢！快来看看吧！

豆腐的营养非常丰富，含有孩子生长发育所必需的一些物质，优质蛋白、钙、磷、铁和维生素，其营养价值能与肉、蛋、鱼相媲美。豆制品不仅营养丰富，易于消化，而且价廉，食用方便，所以说建议多吃一点。

1、首先我们将豆腐洗净沥干后放入碗中捏碎。将青菜洗干净切丝，胡萝卜切粒备用。

2、在豆腐碎中放入青菜丝、胡萝卜粒搅拌均匀，加入虾皮，面粉，盐搅拌均匀，加入自己喜欢吃的其他食材及调味品。

3、将豆腐青菜胡萝卜混合物搓圆并且压扁成小圆饼状。

4、平底锅预热，倒入适量食用油，将豆腐饼放入锅中，等一面金黄后翻面继续煎至两面金黄。

胡萝卜鸡蛋饼是由胡萝卜、鸡蛋加上面粉做成的一种简单的家常美食，一般是早餐居多，味道香甜咸、吃起来软糯，多吃胡萝卜还可以保护眼睛，不光是孩子多吃好，大人也建议多吃，平时多看手机或者对着电脑时间久了，眼睛就会不舒服，建议每天多补充点葫胡萝卜。

做法：准备胡萝卜一根，洗干净擦丝，最好是剁碎了以后放入油锅中炒一下，这样吸收的更好。再加入鸡蛋和面粉食盐并搅拌成面糊。

平底锅预热，放入适量的玉米油，舀一勺面糊平摊开，烙至金黄，或者家里有各种造型的模具，可以做出不同样式的鸡蛋饼，孩子看见了更有食欲。

在做葫芦卜鸡蛋饼的时候，有几点小技巧分享给大家：

第一火候建议用小火，因为胡萝卜已经炒熟了，基本上只要是鸡蛋面粉熟了，饼也就熟了。

第二面粉不建议多放，少放一些，烙出来的饼就跟蛋糕一样，香甜可口还不硬。另外如果你是在减脂，你可以将面粉换成粗粮面，也很好吃。

第三上面还可以撒上干果或者是水果丁，水果的香味儿也很诱人。

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土豆是一种很常见的蔬菜之一，平时在家基本上就是炒或者炖，但是早晨时间短，很多人来不及再去炒菜，那么可以来做土豆丝鸡蛋饼，土豆一个、鸡蛋3个、一把葱花，适量的胡萝卜丝就可以了。

土豆丝鸡蛋饼，矿物质很丰富，里面也含有维生素，鸡蛋也不少，适合孩子吃，尤其是秋季长个的关键时期，多吃土豆对孩子身体很好。土豆鸡蛋饼再加上一杯牛奶，基本上营养就够了。3分钟一张鸡蛋饼，简单又方便，下饭不油腻。

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