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挡不住的“柚”惑!肉嫩多汁,渣细籽少,女人吃了“三红柚”减肥又美容~
“秋冬吃柚,赛过吃肉。”
每年中秋前,“福建平和三红柚”上市,我就抵挡不住它的“柚”惑——
薄薄的果衣一撕,通透的红色果肉跳入眼帘,光是看着就会流口水~
每一粒果肉饱满鼓胀,装着一身丰沛清甜的汁水,时刻都在诱惑我:“快点来宠幸我吧!”
轻咬一口,汁水在嘴里爆浆,清润了我的整个秋天~
太满足了,这就是想念一年的平和柚子味。
一口接着一口,一瓣接着一瓣,好吃到停不下来!
01
世界柚乡 中国柚都
世界蜜柚在中国,中国蜜柚看平和。
三红柚产自“蜜柚之乡”的平和琯溪,这里的蜜柚皮薄肉嫩,汁多甘甜,被誉为“世界柚乡,中国柚都。”
据说,清朝乾隆年间,平和琯溪蜜柚还被列为朝廷贡品。
同治皇帝更是赠赐“西圃信记”印章一枚及青龙旗一面,作为贡品标识和禁令。
琯溪地理位置优越,300米低海拔丘陵,年均日照2000小时,平均气温21.2度,弱酸性沙质土壤,为三红柚提供了得天独厚的生长条件。
至今,当地的农民,依然延用最传统的种植方式,不打农药、不染色、不涂蜡。
在三红柚成长过程中,为了避免害虫、小鸟叮咬,以及雨水过度侵蚀,每颗柚子都用纸袋包裹起来,使得果皮保持光滑细腻~
成熟后的三红柚,人工采摘下来,还要经过大小、色泽、光滑等层层筛选。
就是为了确保,我们吃到的每一颗三红柚,都是新鲜、美味的。
02
三红蜜柚的“身世之谜”
琯溪蜜柚已有500多年的栽培历史,但三红柚的“年龄”十分年轻。
它的品种来源是琯溪蜜柚,2005年才被发现。
当时平和当地一位果农,在红肉柚园采摘时,意外发现了这颗“特殊”的柚子。
它的表皮泛着十分好看的淡粉色,连果瓢都是粉色的(ps.一般是白色)。
他立即联系农科院进行研究,发现这其实是细胞的分裂变化引起的,被称为“芽变”。
红肉蜜柚,是由白肉蜜柚芽变而来;如今的三红柚,则是从红肉蜜柚芽变而来的。
经过两次“裂变”,“三红柚”不仅颜值高,营养价值也远远高于白肉柚和红肉柚:
甜度是普通柚子的1.5倍;
番茄红素是白肉蜜柚的55倍;
β胡萝卜素是白肉蜜柚的46.8倍...
秋冬多吃“三红蜜柚”,对身体大有好处,尤其是女孩,可以瘦身、养颜、祛斑~
03
营养丰富 可以口服的“化妆品”
福建平和三红柚,果肉和果皮都是宝。
柚子水分多,每100克的果肉,就含有89克的水分,最适宜为身体补充水分;
三红柚营养丰富,果实里含有丰富的番茄素、胡萝卜素,可以清除体内的自由基,延缓人体衰老;
柚子富含维生素C,能去除脸上色斑,还能让肤色丰满而又平滑;
三红柚含有的化合物,能够加速脂肪燃烧,是一种天然的减肥水果。
美国加州营养学和新陈代谢研究中心发现,在不改变饮食习惯的基础上,饭前吃半个柚子,能有效分解食物,起到很好的瘦身效果;
柚子中所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织功能,是爱美女性保持身材的最佳伙伴。
孕妇吃三红柚,可防止斑点、妊娠纹生成,对于爱美的准妈妈而言,平和琯溪蜜柚是不可多得的食用水果。
柚子所含的天然叶酸,对于怀孕中准妈妈,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
同时,柚子含有生理活性物质皮甙,对脑血栓、便秘、脊椎症、中风等也有较好的预防作用,是最佳的食疗水果。
三红柚的柚子皮也是宝贝:
▲ 顺气、止咳化痰,是清火的上品;
▲ 晒干之后煮水,可以治疗冻疮;
▲ 汽车、冰箱的除臭剂,有效消除异味;
▲ 柚子表皮富含精油,切成片或掰成小块放在洗澡水里,能美容、防蚊虫。
04
煮炒酿腌 花式吃法
三红柚的果肉,除了可以直接吃,还可以做果酱、榨汁,最网红的吃法莫过于——蜂蜜柚子茶。
蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。
柚子的吃法多种多样,柚子皮糖、柚子炒饭、清蒸柚子皮酿都不错,还有各式各样的吃法等你解锁~
中秋佳节,吃月饼,也别忘了柚子这“最佳拍档”。
月饼腻,柚子解腻;月饼上火,柚子去火;月饼代表团圆,柚子谐音“佑子”,都是好兆头。
现在,正是吃柚子的好时节。
喜欢吃柚子的朋友,不要错过正宗的平和三红柚,吃过的人都赞不绝口呢!
不喜欢吃柚子的朋友,也可以尝一下平和三红柚,对身体健康、对身材保养都超级好噢~
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糖厂房管部 2021-10-05