一兜糖 > 文章 > 8道山药食谱,滋养脾肺,好处多多!秋季一定要多吃
8道山药食谱,滋养脾肺,好处多多!秋季一定要多吃
山药富含丰富的蛋白质,维生素和多种氨基酸与矿物质,既能补脾肺之气,又能滋养脾肺之阴。
山药炒木耳
▽
材 料:
山药,木耳,红椒,盐,植物油
步 骤:
1、红椒切块。
2、木耳泡发去根撕小块。
3、山药去皮切片,用清水清洗几遍。
4、锅内放油烧热下山药爆五分熟。
6、下红椒一起炒至断生。
7、最后下木耳炒至成熟再放盐即可。
时搬到客厅,有时搬进阳光房,轻松音乐,焚香品茗,谈天说地;瓜果佐酒,漫论诗书。用一位作家朋友说的话,“醉里挑灯看花”,是有意思的事:等待羞涩的美人,在在千呼万喚中,一点一点地展现它的秀色。未开放时绛紫色的花苞象小家碧玉;开放时,它有着別的花所不及的气度,洁白的花瓣,一点点向外舒展,如美人伸着懒腰,虽然柔情似水,但它开放的样子,极其狂放,闭谢的姿势也刚烈异常,象倒挂金钟,不减姿态。宗彪、王寒夫妇,文字唱和,各领千秋。他们连续三年,每次坚守三五小时,观察细致入微,与我们共享昙花开放的美好时光。《江南草木记.昙花》,讲到了这件乐事。撮影家叶晓光,为昙花留影作画册;卢霞客与台岳学子,诗词唱和:小暑台风送清凉,安心静观渐开花,妙曼多姿色。人到闲处,你我他。
赏昙花能让人变得清明与宁静。如果地球与宇宙相比,地球只是“太平洋上的一粒沙”。昙花虽然弾指芳华,轰轰烈烈,但也是刹那美丽,瞬间永恒!人呢,以百年记,也不过是三万六千五百多天,在历史长河中,能有雪爪鸿妮,实是不易。有一付对联说得有意思:若不撇住终有苦,各能捺住即成名。横批:撇捺人生。撇不出即苦,捺收得住是名,一撇一捺是人字。人生几何?我欣赏昙花。巜人类简史》中有一句著名的话:“新世纪的口号,快乐来自于内心”。蜜多时,
每年花开时节,我邀约朋友来家共赏。赏花只让识花人。我们有时在露天,有时搬到客厅,有时搬进阳光房,轻松音乐,焚香品茗,谈天说地;瓜果佐酒,漫论诗书。用一位作家朋友说的话,“醉里挑灯看花”,是有意思的事:等待羞涩的美人,在在千呼万喚中,一点一点地展现它的秀色。未开放时绛紫色的花苞象小家碧玉;开放时,它有着別的花所不及的气度,洁白的花瓣,一点点向外舒展,如美人伸着懒腰,虽然柔情似水,但它开放的样子,极其狂放,闭谢的姿势也刚烈异常,象倒挂金钟,不减姿态。宗彪、王寒夫妇,文字唱和,各领千秋。他们连续三年,每次坚守三五小时,观察细致入微,与我们共享昙花开放的美好时光。《江南草木记.昙花》,讲到了这件乐事。撮影家叶晓光,为昙花留影作画册;卢霞客与台岳学子,诗词唱和:小暑台风送清凉,安心静观渐开花,妙曼多姿色。人到闲处,你我他。
赏昙花能让人变得清明与宁静。如果地球与宇宙相比,地球只是“太平洋上的一粒沙”。昙花虽然弾指芳华,轰轰烈烈,但也是刹那美丽,瞬间永恒!人呢,以百年记,也不过是三万六千五百多天,在历史长河中,能有雪爪鸿妮,实是不易。有一付对联说得有意思:若不撇住终有苦,各能捺住即成名。横批:撇捺人生。撇不出即苦,捺收得住是名,一撇一捺是人字。人生几何?我欣赏昙花。巜人类简史》中有一句著名的话:“新世纪的口号,快乐来自于内心”。照见五蕴皆空,度一切苦厄。舍利子,色不异空,空不异色,色即是空,空即是色,受想行识,亦复如是。舍利子,是诸法空相,不生不灭,不垢不净,不增不减。是故空中无色,无受想行识,无眼耳鼻舌身意,无色声香味触法,无眼界,乃至无意识界,无无明,亦无无明尽,乃至无老死,亦无老死尽。无苦集灭道,无智亦无得。以无所得故。菩提萨埵,依般若波罗蜜多故,心无挂碍。无挂碍故,无有恐怖,远离颠倒梦想,究竟涅盘。三世诸佛,依般若波罗蜜多故,得阿耨多罗三藐三菩提。故知般若波罗蜜多,是大神咒,是大明咒,是无上咒,是无等等咒,能除一切苦,真实不虚。故说般若波罗蜜多咒,即说咒曰:揭谛揭谛,波罗揭谛,波罗僧揭谛,菩提萨婆诃。观自在菩萨,行深般若波罗蜜多时,照见五蕴皆空,度一切苦厄。舍利子,色不异空,空不异色,色即是空,空即是色,受想行识,亦复如是。舍利子,是诸法空相,不生不灭,不垢不净,不增不
山药鲜蔬汤
▽
材 料:
番茄1个,黄豆芽1把,红枣6个,香菇2朵,木耳4朵,玉米1根,山药1段,胡萝卜1段,盐适量,植物油适量
步 骤:
1、香菇切块;锅中加水4碗,放入黄豆芽、红枣和香菇小火煮30分钟。
2、玉米切段;木耳撕小朵,胡萝卜去皮切小块。
3、山药去皮切块;番茄在开水汆烫去皮切块。
4、捞出豆芽、红枣和香菇,下胡萝卜、玉米、黑木耳煮5分钟。
5、再下番茄和山药,煮5分钟至熟,撒上葱段,加盐油调味即可。
时搬到客厅,有时搬进阳光房,轻松音乐,焚香品茗,谈天说地;瓜果佐酒,漫论诗书。用一位作家朋友说的话,“醉里挑灯看花”,是有意思的事:等待羞涩的美人,在在千呼万喚中,一点一点地展现它的秀色。未开放时绛紫色的花苞象小家碧玉;开放时,它有着別的花所不及的气度,洁白的花瓣,一点点向外舒展,如美人伸着懒腰,虽然柔情似水,但它开放的样子,极其狂放,闭谢的姿势也刚烈异常,象倒挂金钟,不减姿态。宗彪、王寒夫妇,文字唱和,各领千秋。他们连续三年,每次坚守三五小时,观察细致入微,与我们共享昙花开放的美好时光。《江南草木记.昙花》,讲到了这件乐事。撮影家叶晓光,为昙花留影作画册;卢霞客与台岳学子,诗词唱和:小暑台风送清凉,安心静观渐开花,妙曼多姿色。人到闲处,你我他。
赏昙花能让人变得清明与宁静。如果地球与宇宙相比,地球只是“太平洋上的一粒沙”。昙花虽然弾指芳华,轰轰烈烈,但也是刹那美丽,瞬间永恒!人呢,以百年记,也不过是三万六千五百多天,在历史长河中,能有雪爪鸿妮,实是不易。有一付对联说得有意思:若不撇住终有苦,各能捺住即成名。横批:撇捺人生。撇不出即苦,捺收得住是名,一撇一捺是人字。人生几何?我欣赏昙花。巜人类简史》中有一句著名的话:“新世纪的口号,快乐来自于内心”。蜜多时,
每年花开时节,我邀约朋友来家共赏。赏花只让识花人。我们有时在露天,有时搬到客厅,有时搬进阳光房,轻松音乐,焚香品茗,谈天说地;瓜果佐酒,漫论诗书。用一位作家朋友说的话,“醉里挑灯看花”,是有意思的事:等待羞涩的美人,在在千呼万喚中,一点一点地展现它的秀色。未开放时绛紫色的花苞象小家碧玉;开放时,它有着別的花所不及的气度,洁白的花瓣,一点点向外舒展,如美人伸着懒腰,虽然柔情似水,但它开放的样子,极其狂放,闭谢的姿势也刚烈异常,象倒挂金钟,不减姿态。宗彪、王寒夫妇,文字唱和,各领千秋。他们连续三年,每次坚守三五小时,观察细致入微,与我们共享昙花开放的美好时光。《江南草木记.昙花》,讲到了这件乐事。撮影家叶晓光,为昙花留影作画册;卢霞客与台岳学子,诗词唱和:小暑台风送清凉,安心静观渐开花,妙曼多姿色。人到闲处,你我他。
赏昙花能让人变得清明与宁静。如果地球与宇宙相比,地球只是“太平洋上的一粒沙”。昙花虽然弾指芳华,轰轰烈烈,但也是刹那美丽,瞬间永恒!人呢,以百年记,也不过是三万六千五百多天,在历史长河中,能有雪爪鸿妮,实是不易。有一付对联说得有意思:若不撇住终有苦,各能捺住即成名。横批:撇捺人生。撇不出即苦,捺收得住是名,一撇一捺是人字。人生几何?我欣赏昙花。巜人类简史》中有一句著名的话:“新世纪的口号,快乐来自于内心”。照见五蕴皆空,度一切苦厄。舍利子,色不异空,空不异色,色即是空,空即是色,受想行识,亦复如是。舍利子,是诸法空相,不生不灭,不垢不净,不增不减。是故空中无色,无受想行识,无眼耳鼻舌身意,无色声香味触法,无眼界,乃至无意识界,无无明,亦无无明尽,乃至无老死,亦无老死尽。无苦集灭道,无智亦无得。以无所得故。菩提萨埵,依般若波罗蜜多故,心无挂碍。无挂碍故,无有恐怖,远离颠倒梦想,究竟涅盘。三世诸佛,依般若波罗蜜多故,得阿耨多罗三藐三菩提。故知般若波罗蜜多,是大神咒,是大明咒,是无上咒,是无等等咒,能除一切苦,真实不虚。故说般若波罗蜜多咒,即说咒曰:揭谛揭谛,波罗揭谛,波罗僧揭谛,菩提萨婆诃。观自在菩萨,行深般若波罗蜜多时,照见五蕴皆空,度一切苦厄。舍利子,色不异空,空不异色,色即是空,空即是色,受想行识,亦复如是。舍利子,是诸法空相,不生不灭,不垢不净,不增不
拔丝山药
▽
材 料:
山药500克,食用油1/2勺,绵白糖3勺,水淀粉适量
步 骤:
1、将山药洗净去皮,切成滚刀块备用。
2、山药放入碗中加淀粉、少许水抓匀。
3、油烧至6成热转中小火,下入山药块炸制。
4、炸至山药块充分成熟、外表微黄时捞出。
5、炒糖前准备好盘子。(盘底抹点油防止粘连,再配碗凉水上桌蘸食)
6、锅置火上少油加适量白糖。油、糖比例0.5:3
7、不停的搅动,待糖溶解;变色后继续搅动,这期间要一直搅动。
8、继续炒至泡沫消失,糖浆变稀,色泽淡黄。
9、迅速放入炸好的山药块翻炒均匀即可。
10、光泽晶亮,外脆里绵软。
山药煎饼
▽
材 料:
山药400克,面粉30克,黑芝麻少许,盐适量,植物油适量
步 骤:
1、山药去皮切块,上锅蒸熟。
2、蒸熟后的山药压成泥,加盐拌匀。
3、加入面粉揉成团。
4、做成8个山药饼,两面各沾少许芝麻。
5、锅中加少许油稍加热,放入山药饼先煎一面金黄。
6、反面再煎另一面至金黄即可。
山药南瓜粥
▽
材 料:
大米半杯,山药1小块,南瓜1小块,盐适量
步 骤:
1、大米淘洗浸半小时。
2、山药、南瓜分别去皮切小块。
3、将大米、山药、南瓜一起入锅中,加适量清水,大火熬煮。
4、煮时不断搅拌至粥粘稠时,加盐调味即可。
玫瑰蜜豆
▽
材 料:
熟山药150g,蜜红豆50g,玫瑰酱适量
步 骤:
1、自己做的玫瑰酱,用干净勺子取出需要的量。
2、蒸熟的淮山药去皮碾压成泥,要仔细碾压。
3、把山药泥铺在模具的底部大约1厘米厚。
4、在山药上铺一层蜜红豆。
5、再盖上一层山药泥压实。
6、放在盘中脱模。
7、脱模后上面放小模具,铺上玫瑰酱。
8、脱模后用水果搭配一下,尽情的享用这道健康的甜品吧。
玉米山药马蹄糕
▽
材 料:
马蹄粉60克,清水300克,白糖70克,玉米适量,山药适量,食用油适量
步 骤:
1、将一段山药蒸熟,去皮切成小粒。
2、玉米直接剥粒。
3、先将马蹄粉加200克水和匀成生粉浆。
4、锅里放白糖和100克水,小火边煮边搅成糖水。
5、加入玉米粒煮熟。
6、加入山药粒。
7、可倒少量生粉浆勾芡。
8、再把煮好的玉米山药糖水全部冲入到生粉浆,和匀成半熟粉浆。
9、取一平盘,刷少量食用油、倒入粉浆。
10、加盖用大火蒸10分钟左右成半透明状即可。
11、待其冷却,用小刀在盘子边缘划一下。
12、倒扣脱模,切成小块即可分享。
香滑山药核桃露
▽
材 料:
山药200克,核桃4个,冰糖5块,水750克
步 骤:
1、铁棍山药洗净刮去皮,再切成段。
2、桃去皮剥出仁。
3、放在锅里焙一下,炒熟的核桃仁很香哦。
4、煮锅放上水,开锅后将山药放入。
5、再放上冰糖(不喜欢甜糖可以省略)煮10分钟左右就熟了。
6、将煮熟的山药连汤带肉的一并倒入搅拌杯里。
7、将核桃仁放入搅拌杯。
8、搅拌杯盖上盖。
9、程序扭到五谷档,将搅拌杯放在机器上,启动机器。
10、一分钟后程序结束,打开上盖看看细细滑滑的。
11、直接倒入碗中就可以享用了。
12、一杯热腾腾,略带点甜味的山药核桃露,细细品味入口细密润滑,山药的温婉核桃的香在齿间回荡,真是一杯让你喝了还想喝的美味佳饮。
【版权声明】图文来源于网络,版权归原作者所有,侵权必删。
▲点击上方卡片 关注我们微信号: 最爱素食(ID:gh_fa8bd9e92ce3)
简介: 轻松学做素食,素食健康,点击下方【关注】
用户评论(1)
糖厂房管部 2021-10-05