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鲫鱼和“它”搭配，补脑补钙，滋补强身，增强体质，健康一整年！
鲫鱼和“它”搭配，补脑补钙，滋补强身，增强体质，健康一整年！它就是银耳。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。还能增强人体免疫力，银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。很多女性只知道银耳是可以美容的佳品。实际上它的功效绝不止于此。在家中，隔三差五吃一点，不仅可以美肤，也可以增强体质，是男人和女人都应该常吃的食材！银耳子实体纯白至乳白色，一般呈菊花状或鸡冠状，半透明，富有弹性，由数片至组成，形似菊花形、牡丹形或绣球形，直径3~15厘米。
配料：鲫鱼 3条-5条、银耳 半朵、枸杞 适量、葱姜蒜，花椒八角 适量、肥猪肉 3片烹饪步骤：1.锅内倒入油，肥猪肉
2.猪肉片变金黄色，倒入葱姜蒜，花椒八角
3.倒入准备好的鲫鱼，我用的多，煎到皮变成金黄色
4.加入开水，中火30分钟，不能小火，不然汤不白
5.加入准备好的银耳，枸杞，盐适量，继续煮10分钟，出锅，撒入小蒜苗，滴香油
烹饪小贴士：1、银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有"菌中之冠"的美称。2、银耳发源于四川通江，清宫侍女德龄著《御香飘渺，御膳房》论通江银耳说："银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。3、银耳子实体纯白至乳白色，直径5~10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。4.银耳为门担子菌门真菌银耳的子实体，银耳是由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成。你爱吃银耳吗？
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用户评论（1）
糖厂房管部 2021-10-05