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一口就难忘,淘宝卖爆的海苔脆,在家十块钱做一盆~

推荐人:轻松学烘焙 最后更新于 2021-10-05

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- 海苔脆 -


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不知道大家有没有吃过这种海苔脆,小编一直觉得超香,比单纯吃海苔有口感多了,今天分享的方子低成本复刻来咯!


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原创作者 小贝手作
食材

用料

海苔片

16片

麦芽糖

90g

细砂糖

16g
海鲜酱油 16g
蚝油 16g
白芝麻 适量
南瓜子 适量
扁桃仁 适量


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1 / 碗内放入麦芽糖、酱油、蚝油、细砂糖置入热水中,隔水加热至细砂糖融化,酱汁就完成了

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2 / 取一片海苔,粗糙面朝上,用刷子在这一面均匀的刷一层酱汁,一定要每一处都均匀的刷到,烤出来才不容易散开
615e16e061f4b.jpg!b7103 / 撒上芝麻,不用太厚,再取另一片海苔,同样粗糙面刷完酱汁后盖在上面
615e16e116465.jpg!b7104 / 用擀面杖压实。
615e16e19a153.jpg!b7105 / 放入预热好的烤箱内,90°烤制30分钟,如果有热风功能也可以开起来,如果酱汁涂得比较多,要多烤一会儿
615e16e253de9.jpg!b7106 / 取出放凉后就是脆的了,如果还觉的有些潮,可以继续烤5分钟

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7 / 切成片即可

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8 / 配方中的馅料可以自行替换,也可以组合在一起,做法都是一样的

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轻松学烘焙

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介: 面包、饼干、甜点、蛋糕、烤箱菜,用一双手,赋予美食另一种意义;用一台烤箱,带来满屋香味。 欢迎每一位来这里的朋友,一路同行。君之烘焙,幸好有你。

用户评论(1

糖厂房管部 2021-10-05

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面包、饼干、甜点、蛋糕、烤箱菜,用一双手,赋予美食另一种意义;用一台烤箱,带...
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