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2块1做一斤它,喝不完的豆浆这样做,秒变网红甜品!
- 豆乳布丁 -
豆乳布丁一直是神仙菜谱之一,香滑细腻的它加上黄豆粉吃起来超香,满满的都是奶香和豆香!
原创作者 陈可可的味道
食材 | 用料 |
豆浆 |
200g |
白糖 |
20g |
牛奶 |
100g |
吉利丁片 | 10g |
玉米淀粉 | 5g |
黄豆粉 | 5g |
1 / 将豆浆煮沸稍稍冷却一些后加入牛奶,用豆浆粉冲泡也是可以的。
2 / 加入白糖,开小火煮至沸腾。
3 / 再倒入玉米淀粉搅拌均匀,关火。
4 / 加入用冷水泡软的吉利丁片。
5 / 搅拌至融化状态。
6 / 倒入模具中,放入冰箱冷藏2~3个小时至完全凝固,取出倒扣脱模,撒上黄豆粉即可。
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轻松学烘焙
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糖厂房管部 2021-10-05