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巧克力啵啵冰淇凌大福丨软软糯糯的糯米皮,包裹着浓郁巧克力的内心
- 巧克力啵啵冰淇凌大福 -
原创作者 Vivi随心所欲
1 / 椰子油和巧克力隔水搅拌融化
2 / 淡奶油和糖打发到6分发,加入可可粉和巧克力酱,继续打发,装入裱花袋放入冷藏备用
3 / 糯米粉、玉米淀粉、可可粉、糖和牛奶混合搅拌均匀,过筛
4 / 表面盖上保鲜膜扎几个小孔,冷水放入大火蒸30分钟,到里面没有液体
5 / 趁热加入黄油揉搓光滑不粘手的面团,分成6份
6 / 撒上熟粉,擀成饼状,挤入巧克力奶油,放脆珠珠,挤奶油,包包子一样封口
7 / 放入冰箱冷冻2小时,撒上可可粉
8 / 完成✅
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轻松学烘焙
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简介: 面包、饼干、甜点、蛋糕、烤箱菜,用一双手,赋予美食另一种意义;用一台烤箱,带来满屋香味。 欢迎每一位来这里的朋友,一路同行。君之烘焙,幸好有你。
用户评论(1)
糖厂房管部 2021-10-05