香葱饼干

随便做个香葱饼干吧，咸香咸香的。。。

材料：

1：牛奶 50克

2：酵母4克

3：植物油 30克

4：盐 2克

5：小苏打 1克

6：低筋面粉 150克

7：小葱 若干根 切碎

做法：

1：牛奶和酵母放入主锅，2分钟/37度/速度小勺 拌匀

2：除香葱外，所有材料放入主锅，30秒/速度3混合

3：加入香葱，2分钟揉面。

4：将面团拿出来揉圆，盖保鲜膜醒20分钟。

5：烤箱180度预热5分钟

6：将面团放在烘焙纸上擀成薄片，再用刮刀板切成喜欢的小片，放入烤盘，用叉子在饼干上叉出小孔。

7：将烤盘入烤箱，180度，15分钟即可。（各家烤箱不同，要观察一下，不要烤糊了）

注意：

1：如果面团太干不成团，揉面的时候，可以从量杯孔中加几滴牛奶或水，不要加多，观察一下状态。

2：饼干的形状可以随心，自己喜欢就好。

3：各家的烤箱脾气不同，温度大概在180度，时间基本就是15分钟左右，做多几次就了解自家烤箱了。

4：如果面团擀得薄，饼干就薄脆，如果擀得厚，就有点葱油饼的味道，也很好吃。